Frytki, panierowane kurczaki, smażone warzywa – te potrawy mają w sobie coś, co zawsze kojarzy się z przyjemnością i prostotą. Przez lata unikałem ich przygotowywania w domu, głównie z powodu bałaganu, zapachu oleju i trudności w uzyskaniu idealnie chrupiącej tekstury. Wszystko zmieniło się, kiedy p...
Turniej w Dworze Anna jest jednym z największych, a z pewnością najbardziej dostojnym tego typu wydarzeniem w Polsce. Jego celem jest m.in. popularyzacja bogatej tradycji kulinarnej dawnych wschodnich regionów Rzeczypospolitej.
Jeszcze kilka lat temu zachłysnęliśmy się egzotycznymi superfoods i rygorystycznymi dietami. Dziś, jak wynika z najnowszego raportu "Jak gotują Polacy" przygotowanego na zlecenie marki FRoSTA, w naszych kuchniach rządzi pragmatyzm. Nie chcemy już, by...
Na przełomie XIX i XX wieku Gospodarka Carskiej Rosji przechodziła intensywne przemiany, ponieważ elity władzy starały się odnaleźć drogę między tradycją a nowoczesnością. Mimo że imperium posiadało ogromne zasoby ludzkie i surowcowe, rozwój przebieg...
Polskie rzemiosło to fundament lokalnej gospodarki i tożsamości wielu regionów. Dziś jednak mierzy się z nowymi wyzwaniami – rosnącymi kosztami prowadzenia działalności, brakiem kadr, zmianami technologicznymi i zmiennym zainteresowaniu młodych ludzi...
Niedziela Palmowa (29 marca) z barwnymi palmami i procesjami rozpoczyna Wielki Tydzień, prowadzący do Wielkanocy. W kalendarzu liturgicznym to moment graniczny, wejście w najważniejszy tydzień chrześcijaństwa. W kalendarzu społecznym i kulturowym, je...
Jeden z szefów kuchni napisał takie słowa: „W poszukiwaniu inspiracji kulinarnych zagłębiałem się w przeszłość. Towarzyszyła mi nostalgia. Ta tęsknota za dawnymi smakami”. Może właśnie za kuchnią babuni. A co francuska babcia nam proponuje? Na przyst...
Współczesny kapłan jest powołany do budowania mostów między wiarą a kulturą, między tradycją Kościoła a nowymi pytaniami pojawiającymi się w społeczeństwie – powiedział dziś w Warszawie kard. Mauro Piacenza. Włoski hierarcha wystąpił podczas Międzyna...
Aplikacja LekRaport trafia do codziennej praktyki. Farmaceuci zyskają wsparcie w opiece nad pacjentem. Artykuł LekRaport wchodzi na rynek. Nowe narzędzie wesprze farmaceutów w codziennej pracy pochodzi z serwisu Alert Medyczny.