Nie wyobrażam sobie Wielkanocy bez domowego, tradycyjnego sernika. Piekę go w każde święta, a przepis mam z zeszytu swojej babci. Sernik pięknie rośnie w piekarniku, nie pęka i nie opada. Jest niezwykle puszysty i wilgotny. To ciasto, które zawsze się udaje, a wszystko dzięki jednej, prostej sztuczc...
Podstawowa zasada kulinarna mówi, że im mniej szumowin, tym rosół staje się bardziej klarowny. Szumowiny, czyli tzw. męty, to białko zwierzęce, które pod wpływem wysokiej temperatury ścina się i tworzy szaro-brązową pianę na powierzchni wywaru. Choć...
Aby sernik wyszedł puszysty i kremowy, potrzebny jest sprawdzony przepis. Ten jest wypróbowany wiele razy. Szybki sernik z mielonego twarogu to jeden z najlepszych deserów.
Przygotowanie puszystego sernika to sztuka, a jeśli nie opada, wiedz, że masz rękę do wypieków. To nie tak prosta sprawa, jak mogłoby się wydawać. Zwłaszcza że większość popełnia jeden popularny błąd.
Ptasie mleczko to uwielbiany w Polsce deser. Delikatna pianka oblana czekoladą przenosi w świat dziecięcych wspomnień i smaków, które trudno zapomnieć. Nie każdy jednak wie, że pyszny deser w stylu ptasiego mleczka można przygotować w domu.
Rzetelny przepis na złocisty i puszysty biszkopt jest na wagę The post Biszkopt podkarpacki bez mąki pszennej. Puszysty i nieopadający appeared first on Wiadomości z kraju i ze świata - Ciekawe informacje - ShareInfo.pl.
Omlety robisz od lat, ale z całą pewnością nigdy nie dodałaś tego składniku. Dzięki niemu będzie bardziej puszysty. Koniecznie sprawdź, jak je zrobić lepiej.
Ile głów, tyle sposobów na puszysty sernik. Są patenty, które sprawdzają się bezbłędnie, inne sprawiają jedynie, że ciasto mocno wyrasta, a później opada z jeszcze większą mocą, nie zostawiając po sobie ani grama puszystości. Z pomocą przychodzi mało...
Zapomnij o tradycyjnym biszkopcie! Poznaj przepis na biszkopt podkarpacki, który swoją lekkością i delikatną teksturą podbija podniebienia Polaków. To ciasto łączy w sobie chrupiącą skórkę, puszyste wnętrze i niepowtarzalny smak, do tego jest proste...
Pomału zapominamy o sernikach na zimno z owocami i galaretką. Pogoda zdecydowanie nie nastraja do takich deserów. Jednak klasyczny sernik to zawsze dobry pomysł. Wystarczy kilka składników i zaraz będzie gotowy. Przypominamy, o czy ma pamiętać, by by...
W okresach świątecznych „serniczek” jest, obok sałatki jarzynowej, jednym z symboli obżarstwa. Jednak nawet ten przepis można uczynić bardziej dietetycznym. Taki jest w prezentowanym przez nas, lekkim wariancie.