Te krokiety jadłam pierwszy raz w góralskiej karczmie. Wyprosiłam przepis od kucharza

Zielonym sosem frankfurckim zajadają się wszyscy w Niemczech od wczesnej wiosny do pełnej jesieni. Inauguracja sezonu przypada na Wielkanoc i jak tylko dostępne są świeże zioła, sos jest częstym gościem na stole. Można śmiało stwierdzić, że pasuje pr...

Placki ziemniaczane to jeden z obiadów, na który wszyscy czekają ze zniecierpliwieniem. Od kiedy spróbowałam wersji z góralskim akcentem, nie robię już ich inaczej.

Placuszki z cukinii są o wiele lżejsze od ziemniaczanych i idealnie komponują się ze świeżymi dodatkami. Wystarczy lekki sosik, rukola i soczyste pomidorki, aby danie było sycące, pożywne i kompletne. Dodaj do nich trochę twardego sera, a będą smakow...

Jeśli lubisz zupy, które rozgrzewają od środka, a przy tym smakują jak danie prosto z górskiej chaty, kyselica powinna pojawić się u ciebie tej zimy. To gęsta, kremowa czeska zupa, którą Czechy wręcz kochają. Nic dziwnego, bo robi się ją z prostych s...

Patrzysz na nie i wydaje ci się, że widzisz nasze polskie schabowe, ale w rzeczywistości to mediolański klasyk. Udowadnia, że Włosi mają nam do zaoferowania nie tylko pizzę i makarony, ale również konkretne, mięsne kotlety.

Gołąbki to jedno z tych dań, które kojarzą się z domowym ciepłem oraz tradycyjnym obiadem. Wiele osób zna ich klasyczną wersję z mięsem i ryżem, ale czy próbowałeś kiedyś gołąbków karkonoskich? Ja miałam tę okazję całkiem niedawno, podczas wizyty u z...

Jeśli myślisz, że widziałeś już wszystkie pomysły na wytrawne naleśniki, koniecznie musisz zapoznać się z naszym przepisem dnia. Od trójkątnych kopert wypełnionych farszem z kurczaka nie sposób oderwać wzroku, a po pierwszym kęsie dochodzi do niesamo...

Jesienią i zimą nic nie smakuje tak dobrze, jak chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku krokiety - klasyk, który każdy kojarzy z domowym obiadem. Tradycyjne wersje bywają czasochłonne: farsz, naleśniki, zawijanie… A gdyby tak pominąć te wszystkie e...

Jako że Wielki Post zbliża się wielkimi krokami, to warto pomyśleć nad bezmięsnym menu. I nie muszą to być bezsmakowe papki albo zupy. Ja w piątki robię postne krokiety, które szybko znikają z talerzy i bardzo sycą.

Krokiety z bezmięsnym farszem to idealna propozycja na postny obiad. Ich przygotowanie nie jest skomplikowane - z przyrządzeniem tego rodzaju pyszności poradzą sobie nawet te osoby, które nie są wprawione w sztuce kulinarnej. Co będzie potrzebne do i...