Zapiekany ryż z twarogiem i jabłkiem to powrót do znanych smaków, ale w tej lżejszej odsłonie zadziwia subtelną świeżością. Delikatne ziarna ryżu basmati łączą się tu z kremowym twarogiem i soczystym jabłkiem, a całość daje miękką, aromatyczną kombinację, która przyjemnie koi i otula smakiem. Nuty w...
Pulchne i jeszcze ciepłe pączki wypełnione ulubionym nadzieniem aż po brzegi znajdziesz nie tylko w cukierni. Całą furę karnawałowych smakołyków możesz zrobić własnoręcznie, a żeby ułatwić ci to zadanie, przygotowaliśmy sprawdzony przepis Ani Starmac...
Choć dziś wielu krzywi się na samą myśl o tym daniu, serca z kurczaka przez dekady były podstawą domowego obiadu. W czasach PRL-u stanowiły tanią i pożywną alternatywę dla innych mięs. Dziś wracają — z nutą nostalgii, ale też z potencjałem na kulinar...
Gołąbki to jedna z tych potraw, które od razu przywołują wspomnienia z dzieciństwa. Najlepsze są oczywiście te od mamy i babci, ale przy odpowiednim farszu udaje mi się odtworzyć ich klasyczny smak w swojej kuchni. Proste, a zarazem pyszne – idealne...
Bez niego trudno wyobrazić sobie święta, rodzinne spotkania czy imprezy – sernik jest niezastąpiony i od dawna dzierży tytuł najsławniejszego polskiego wypieku. Pomysłów na niego są setki – jedni robią go na kruchym spodzie, a inni bez niego. Obecnoś...
Zmęczone spojrzenie, opadające brwi i wrażenie "ciężkiej" twarzy potrafią dodać lat, nawet gdy czujemy się świetnie. Coraz więcej osób sięga więc po małoinwazyjny lifting brwi - zabieg, który ma subtelnie odmładzać spojrzenie. Czy to prawdziwy hit me...
Chłodnik to dla wielu osób smak lata, tradycji i kulinarnych wspomnień z dzieciństwa. Dla mnie również. Dlatego postanowiłem sprawdzić, jak smakuje chłodnik w dwóch skrajnie różnych miejscach — w słynnej restauracji Magdy Gessler oraz w warszawskim b...
Rasa puławska to polskie dziedzictwo hodowlane cenione za wyjątkowy smak mięsa i łatwość dostosowania się do ekstensywnych warunków chowu. W Manufakturze Dobra prowadzimy odchów w rytmie natury: dużo pastwiska, ruch, świeże powietrze i spokój. Naszym...
Historia Cukierni Niemann sięga początków XX wieku i zaczyna się w Miłosławiu, gdzie Zygmunt Niemann, mistrz piekarski, prowadził własną piekarnię oraz niewielkie gospodarstwo rolne. Po sprzedaży gospodarstwa postanowił rozwinąć działalność piekarską...
Sos pomidorowy to klasyka włoskiej kuchni i niezwykle uniwersalny dodatek do wielu dań. Jednak chociaż jego przygotowanie wydaje się banalne, okazuje się, że można łatwo popełnić błąd. Często sięgamy po dodatki, które mają wzmocnić smak, lecz nie zaw...