Zapach piernika to jeden z najbardziej rozpoznawalnych aromatów świąt Bożego Narodzenia. Przesiąknięte korzennymi przyprawami ciasto od wieków gości na polskich stołach, a jego historia to fascynująca podróż przez czas, smaki i tradycje. Skąd się wziął piernik? Dlaczego był tak cenny? Jakie sekrety...
Już 29 października o godzinie 17.00 DK Kubiszówka zaprasza wszystkich miłośników historii, kultury i języków na wykład poświęcony dziejom języka greckiego. Podczas spotkania odkryjecie, jak ten niezwykły język kształtował śródziemnomorską cywilizacj...
Książka Leszka Migrały pt. „Muzeum w Nowym Sączu” to pierwsze tak kompleksowe opracowanie historii muzealnictwa nowosądeckiego, wydane przez Muzeum Ziemi Sądeckiej w 2024 roku. Już sam spis treści zapowiada opowieść rozpisaną na dekady – od mglistych...
Miejsca, które na co dzień większość mija obojętnie, są kartami zapisanymi jednocześnie przez dziesiątki opowieści. Każda z nich próbuje powiedzieć Ślązakowi, o czym ma pamiętać i z czym się utożsamiać. Niniejszy tekst stanowi próbę swoistej egzegezy...
Piernik staropolski dojrzewający to wyjątkowy świąteczny przysmak, który podbija serca nie tylko miłośników słodkości, ale również tych, którzy cenią sobie tradycję. Choć jego przygotowanie nie należy do skomplikowanych, wymaga sporo czasu i cierpliw...
To już ostatni dzwonek, żeby nastawić ciasto na piernik staropolski. To nie pomyłka, jeśli chcesz się nim delektować na świątecznym stole, trzeba się brać do roboty w listopadzie. Tradycyjny, świąteczny piernik powinien poleżeć nawet sześć tygodni. N...
Piernik długodojrzewający potrzebuje chwili, by nabrać pełni smaku. Mało kto wie, że przygotowania trzeba zacząć już kilka tygodni przed Wigilią, aby osiągnąć idealną miękkość i aromat. Jak? To przepis dla osób, które poszukują czegoś tradycyjnego i...
Piernik z jabłkiem startymi na dużych oczkach, to ciasto o niepowtarzalnym smaku. Jest wilgotne, niemal mięsiste. Sama uwielbiam pierniki, a ten przepis jest w czołówce moich ulubionych.
Na świątecznym stole musi znaleźć się wilgotny, miękki, pięknie pachnący piernik z polewą czekoladową. Nie martw się, jeśli nie zdążyłeś z ciastem długodojrzewającym. Przedstawiamy prosty przepis na szybki piernik, który można zrobić na ostatnią chwi...
Ostatni weekend sierpnia w Jaworze zapowiada się muzycznie, słodko i rekordowo. Miasto po raz 10. powalczy o tytuł najdłuższego piernika w Polsce, a na scenie wystąpią m.in. Maryla Rodowicz i Grubson. Nie zabraknie też mistrzów cukiernictwa z całej P...
W sobotę Jawor ponownie stanie do słodkiej walki o tytuł najdłuższego piernika w Polsce. Podczas Święta Chleba i Piernika po raz dziesiąty podjęta zostanie próba ustanowienia jaworskiego rekordu. Pytanie jest jedno: czy piernik przygotowany przez Sta...