W tym roku zapomnij o moczeniu śledzi w mleku. To popularna metoda, ale jest znacznie lepszy sposób, dzięki któremu nabiorą wyrazu. Wystarczy, że włożysz je do zalewy, którą najprawdopodobniej masz już gotową na jednej z kuchennych półek. Ten kwaskowaty płyn doskonale zneutralizuje słoność śledzi, j...
Szorowanie rusztów piekarnika spędza sen z powiek wielu gospodyniom domowym. Zaschnięte zabrudzenia bywają kłopotliwe, ale nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło. Mycie piekarnika i jego poszczególnych elementów nie musi przebiegać w męczarniach...
Śledzie to klasyk polskiej kuchni wigilijnej. Aromatyczne, delikatne i wszechstronne – na świątecznych stołach goszczą w rozmaitych odsłonach, które zachwycają smakiem i zaskakują formą. Dla wielu rodzin są symbolem tradycji i wspólnego celebrowania....
Jedni wymiotują po ugryzieniu choćby kawałka, inni rezygnują po samym powąchaniu otwartej puszki. Spróbowaliśmy sławnych szwedzkich kiszonych śledzi suströmming, żeby powiedzieć wam, czy naprawdę jest to tak hardkorowe doświadczenie.
Nie uwierzycie, że to śledzie. Usmażone w panierce, w szwedzkim stylu, zaskoczą chrupiącą otoczką i delikatnym mięsem. Ten prosty przepis szybko zdobył fanów w mojej rodzinie i pokazuje, że śledź może być nie tylko wigilijnym klasykiem, ale też pyszn...
Szukasz przystawki, która skradnie serca gości podczas tegorocznych andrzejek? Ta sałatka ze śledziami to idealne połączenie słodkiego oraz słonego smaku i zawsze znika ze stołu jako pierwsza.
Śledzie i karp? Zapomnij. W Chorwacji, zwłaszcza w Szybeniku, Wigilia ma smak Dalmacji. Odkryj aksamitnego, tradycyjnego dorsza na biało – wykwintny przysmak z bogatą historią, idealny, by zaskoczyć rodzinę przy świątecznym stole.
Śledzie w sosie tatarskim to szybka, bardzo lubiana przekąska, idealna na wiele okazji. Przepis sprawdzi się świetnie zarówno na Święta, jak i na Sylwestra oraz wiele innych okazji.
Polska energetyka stoi dziś przed ogromnym wyzwaniem pokoleniowej wymiany infrastruktury. Z danych ARE i URE wynika, że większość kotłów energetycznych wciąż pracuje od ponad trzech dekad, a połowa linii napowietrznych ma za sobą czterdzieści lat eks...
Jacek Kawalec (63 l.) w grudniu 2023 roku stracił ukochaną żonę, z którą spędził blisko 40 lat. Długo dojrzewał do myśli, by spróbować ułożyć sobie życie na nowo. Ostatnio jednak jest widywany w towarzystwie trenerki sportowej, niewiele starszej od j...