Gotowe syropy ze sklepu często mają dziwny smak i aromat, któremu daleko do zapachu naturalnych przypraw. Zamiast szukać i zamawiać przez internet, robię w domu syrop, który pięknie pachnie piernikiem, a przy tym jest klarowny, więc nie zakłóca struktury świątecznych napojów.
Kremowy, pachnący latem i pełen grzybowego aromatu – sos kurkowy z białym winem to mała kulinarna sztuczka, która potrafi wynieść zwykłe danie na zupełnie nowy poziom. Wystarczy podmienić bulion na kilka łyżek wytrawnego wina, by sos zyskał głębię, l...
Karmel kojarzy się zwykle z białym cukrem, masłem i śmietanką, czyli składnikami, które nie zawsze mają wiele wspólnego ze zdrowym stylem życia. Tymczasem istnieje prosty sposób, by przygotować słodką polewę bez dodatku cukru – wystarczy sięgnąć po s...
Trudno wyobrazić sobie kuchnię Polską bez roślin strączkowych. Najwięcej w kuchni używamy grochu, ciecierzycy, soczewicy i oczywiście fasoli. Dania z tymi warzywami są zdrowe, pożywne i rozgrzewające. Dlatego warto je jeść szczególnie teraz, gdy jesi...
Jeśli myślisz, że zupa fasolowa zawsze jest ciężka i "obciążająca", czas zmienić podejście. Dzięki małemu sekretowi, klasyczna fasolowa zyskuje głębię smaku, pozostając lekką i pożywną. Sprawdź, jak przygotować ją tak, by rozgrzewała, syciła i zachwy...
Odkryłem prosty trik, dzięki któremu karmelizowana wątróbka wychodzi miękka, soczysta i w ogóle pozbawiona goryczki. Wystarczy jeden ruch na patelni, a efekt przerasta oczekiwania – aromat słodkości miesza się z delikatnością mięsa.
Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy zagrała w tym roku także… 800 metrów pod ziemią. Wszystko za sprawą niezwykłej licytacji, której przedmiotem była możliwość zjazdu do Zakładu Górniczego Janina w Libiążu – jednej z najbardziej nowoczesnych kopalń w...
Na wyposażenie Ochotniczej Straży Pożarnej w Świdnicy trafił sprzęt, podarowany przez Wielką Orkiestrę Świątecznej Pomocy w ramach akcji „Powódź – Pomoc. Cała Polska pomaga”. Fundacja WOŚP we wrześniu 2024 roku po tragicznej w skutk...
Motocyklowe Mikołaje znów wyruszą w drogę, by nieść radość najmłodszym! Ruszyły przygotowania do tegorocznej edycji akcji Motomikołaje 2025, organizowanej przez forum sądeckich motocyklistów Motosącz. To jedno z najbardziej rozpoznawalnych i lubianyc...
Za niecałe trzy miesiące, a dokładnie 25 stycznia 2026 r., odbędzie się kolejny, 34. już Finał Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy. Dziś prezes Fundacji Jerzy Owsiak ogłosił cel zbiórki.
Zimowe, świąteczne kolekcje IKEA – VINTERFINT, STRÅLA i VINTERSAGA – to zaproszenie do projektowania wnętrz, które celebrują światło, kolor i skandynawską prostotę.