Nie kurczak, a inny drób to najlepsza baza na pasztet. Nie zapominam o konkretnym zestawie przypraw

Kurczak w sosie pieczarkowym to danie, które wygląda i smakuje jak prawdziwa kaloryczna uczta, a w rzeczywistości jest lekkie i przyjazne dla sylwetki. Kremowy sos zrobiony na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem pieczarek i cebuli nadaje potrawie a...

Ten ser to wielka duma Podlasia, która powoli zdobywa serca smakoszy w całym kraju. Ów wyjątkowy produkt wyróżnia się bogactwem białka i niepowtarzalnym smakiem, a jego tradycja sięga XVII wieku.

Zapomniana przez lata, dziś wraca na polskie stoły. I to w wielkim stylu. Dawniej było uważane za królewskie mięso, a teraz okazuje się najlepszym wyborem dla sercowców i wszystkich dbających o zdrowe odżywianie. Sprawdź, dlaczego gęsina bije na głow...

Kurczak uchodzi za lekki i "bezpieczny" produkt, a schab za coś, co lepiej omijać. Tymczasem, gdy porówna się je bez starych schematów, okazuje się, że to wcale nie jest taki oczywisty pojedynek.

Nie musisz iść do restauracji, by poczuć smak Włoch. Ten przepis na kurczaka saltimbocca od Moniki Goździalskiej i braci Budnik z kuchni „Pytania na śniadanie” to idealny pomysł na obiad pełen aromatu. Połączenie delikatnego mięsa, dojrzewającej szyn...

Soczysty filet z kurczaka zanurzony w aksamitnym, serowym sosie to propozycja, która łączy prostotę z wyjątkowym smakiem. Kremowa konsystencja i wyrazisty aromat sera sprawiają, że nawet codzienny obiad nabiera bardziej eleganckiego charakteru. To da...

W Kwasówce pod Białą Podlaską (woj. lubelskie) powstał Instytut Wipasz, czyli nowoczesne centrum hodowli drobiu bez antybiotyków. Dzięki zaawansowanej technologii i dbałości o dobrostan zwierząt, instytut wyznacza nowe standardy w produkcji drobiarsk...

Ukraiński gigant drobiarski MHP przejął hiszpańską grupę UVESA, co radykalnie zmienia układ sił na europejskim rynku. Dla Polski to zła wiadomość: połączony potentat zyska ogromną przewagę konkurencyjną dzięki dostępowi do taniego ukraińskiego zboża,...

- Mamy nadzieję, że już za miesiąc zostanie wznowiony eksport polskiego drobiu do Chin - powiedział rzecznik MSZ Paweł Wroński, informując o umowie zawartej przy okazji wizyty w Warszawie szefa chińskiej dyplomacji Wang Yi.

Przełom dla polskiej branży drobiarskiej. Po miesiącach trudnych negocjacji, polski drób wraca na chiński rynek. Podpisana umowa o regionalizacji mięsa drobiowego kończy z zasadą, gdzie jedno ognisko ptasiej grypy blokowało handel z całego kraju. To...