Lubisz kulinarne wyzwania? Przygotuj się na zaskoczenie! Na polskie stoły wkracza mięso kangura – choć budzi kontrowersje, to prawdziwa bomba zdrowia, która może konkurować z drobiem i wieprzowiną.
Liberalne media i współczesny kapitalizm obrzydzają macierzyństwo i wierność małżeńską. Badania społeczne stoją jednak po stronie chrześcijańskich wartości. Tekst został pierwotnie opublikowany w obszerniejszej wersji na łamach Gościa Niedzielnego. D...
Jak import z Ameryki Południowej może zmienić oblicze krajowego rynku mięsa i cukru? Czy Polska poradzi sobie z konkurencją? Co stanie się z bydłem, drobiem i burakami?
Unia Europejska ma w sobotę podpisać porozumienie handlowe z Mercosurem, tworząc strefę wolnego handlu dla ponad 700 mln konsumentów. Umowa budzi sprzeciw rolników, a Parlament Europejski rozważa skargę do TSUE.
Na drodze ekspresowej S19 w rejonie węzła Kock w województwie lubelskim doszło do pożaru ciężarówki przewożącej żywe kurczaki. W pojeździe znajdowało się około 5 tysięcy sztuk drobiu. Zdarzenie spowodowało kilkugodzinne utrudnienia w ruchu, a służby...
- W Polsce na ten moment część skupujących żywiec wieprzowy zdecydowało się na obniżenie cen średnio o 0,20 zł/kg, jednakże większość zakładów pozostawia cenniki na niezmienionym poziomie. Stawki cen za żywą wagę oscylują w granicach 5,50 do 6,80 zł...
Niezwykła delikatność, eksplozja smaków i soczystość w każdym kęsie. To największe atuty pulled pork. Szarpana wieprzowina jak z restauracji może pojawić się również w twojej kuchni. Jak ją przygotować? Obejrzyj nasze wideo, gdzie pokazujemy cały pro...
Ramen dawno temu opuścił granice Japonii, stając się płótnem dla kreatywności w kuchniach całego świecie. Bogumił Przybylak proponuje własną wizję tego dania, która czerpie z tradycji, ale nie jest jej kopią. Podstawą jest co prawda technika paitan -...
W 2025 roku w Polsce ubyło blisko 4,3 tys. stad trzody chlewnej. Na początku stycznia br. było ich ok. 43,5 tys, w których znajdowało się ponad 9,2 mln sztuk świń. Dane pokazują, że produkcja trzody powoli przesuwa w kierunku dużych gospodarstw - poi...
Rosja zarzuca rynek Białorusi mięsem i produktami mleczarskimi po dumpingowych cenach, wypierając z rynku białoruskich producentów. W ten sposób Rosja pozbywa się własnych nadwyżek, których nie może sprzedać w kraju z powodu taniego importu z Chin, a...