Ramen dawno temu opuścił granice Japonii, stając się płótnem dla kreatywności w kuchniach całego świecie. Bogumił Przybylak proponuje własną wizję tego dania, która czerpie z tradycji, ale nie jest jej kopią. Podstawą jest co prawda technika paitan - dążąca do uzyskania gęstej, mlecznej emulsji z ko...
źródło: https://halotu.polsat.pl/kuchnia/news-kremowy-paitan-i-pikantna-wieprzowina-autorska-interpretacja,nId,8064228
dodano: 2026-02-07 05:02:16
Inne znaleziska:
interia.pl
Dzisiaj w telewizji pikantna komedia romantyczna z gwiazdorskim duetem
Dzisiaj w telewizji pikantna komedia romantyczna z gwiazdorskim duetem
"To tylko seks" to pikantna komedia romantyczna z Justinem Timberlake'iem i Milą Kunis w rolach głównych. Film opowiada o dwójce singli, którzy decydują się na relację opartą wyłącznie na fizyczności, lecz szybko okazuje się, że takie zasady trudno u...
interia.pl,
2025-11-27 08:20:07
2025-11-27 08:20:07
pysznosci.pl
Zamiast mizerii, do obiadu dodaję koreańską surówkę. Lekko pikantna, podkręci każde danie
Zamiast mizerii, do obiadu dodaję koreańską surówkę. Lekko pikantna, podkręci każde danie
Ta koreańska surówka sprawi, że nawet najnudniejsze danie zyska po stokroć ciekawszy charakter. Pikantna, wyrazista, z chrupiącymi warzywami, wniesie każde danie na zupełnie inny poziom.
pysznosci.pl,
2026-03-16 05:43:03
2026-03-16 05:43:03
polsat.pl
Kukurydziany kurczak w sosie paprykowo-winnym – z ziemniakami La Ratte podany. Autorska receptura M...
Kukurydziany kurczak w sosie paprykowo-winnym – z ziemniakami La Ratte podany. Autorska receptura Mateusza Gesslera
Choć składniki mogą wydawać się zwyczajne – ot, kurczak, papryka, cebula czy ziemniaki – w istocie mamy tu do czynienia z daniem, które śmiało mogłoby trafić na restauracyjne karty. Kukurydziany kurczak, pieczony ze skórą, zyskuje soczystość i złotą...
polsat.pl,
2025-09-06 21:19:05
2025-09-06 21:19:05
polsat.pl
Krem z żółtej papryki i soczewicy, uzupełniony... wędzonym twarogiem – autorska interpretacja Mateus...
Krem z żółtej papryki i soczewicy, uzupełniony... wędzonym twarogiem – autorska interpretacja Mateusza Gesslera
Zupa krem, która pozornie wygląda na prostą, w rzeczywistości kryje w sobie bogactwo warstw i smaków. Słodycz pieczonej papryki łączy się tu z delikatnością soczewicy, której obecność zagęszcza całość i nadaje jej aksamitnej konsystencji. Aromat węd...
polsat.pl,
2025-09-07 05:53:05
2025-09-07 05:53:05
polsat.pl
Łososiowy stek – z orzo i sałatką z mikroliści. Autorska interpretacja Mateusza Gesslera
Łososiowy stek – z orzo i sałatką z mikroliści. Autorska interpretacja Mateusza Gesslera
Choć łosoś to jedna z najpopularniejszych ryb w większości kuchni świata, w wersji Mateusza Gesslera nabiera zupełnie innego charakteru. Podany nie jako filet, lecz w formie steku ze skórą, łączy się tu z makaronem orzo - ziarnistym, śródziemnomorski...
polsat.pl,
2025-09-13 05:11:16
2025-09-13 05:11:16
pcformat.pl
Twórcy serii Horizon opracowali autorską alternatywę dla PSSR. Pico przetestujemy m.in. w Death Stra...
Twórcy serii Horizon opracowali autorską alternatywę dla PSSR. Pico przetestujemy m.in. w Death Stranding 2
Mimo że konsola PlayStation 5 Pro może się pochwalić wbudowanym upscalerem w postaci PSSR, ekipa z Guerilla Games postanowiła i tak przygotować autorskie rozwiązanie, stworzone z myślą o silniku Decima. Z Pico, bo taką nazwę otrzymała owa technika po...
pcformat.pl,
2026-02-27 13:24:19
2026-02-27 13:24:19
lm.pl
Od czytelniczki do ilustratorki. Autorska wystawa "Nad książkami"
Od czytelniczki do ilustratorki. Autorska wystawa "Nad książkami"
Od czytelniczki do ilustratorki. Autorska wystawa "Nad książkami"
lm.pl,
2026-03-02 09:26:05
2026-03-02 09:26:05
pysznosci.pl
Może konkurować z drobiem i wieprzowiną, ale Polaków obrzydza. Zawiera ważny dla zdrowia składnik
Może konkurować z drobiem i wieprzowiną, ale Polaków obrzydza. Zawiera ważny dla zdrowia składnik
Lubisz kulinarne wyzwania? Przygotuj się na zaskoczenie! Na polskie stoły wkracza mięso kangura – choć budzi kontrowersje, to prawdziwa bomba zdrowia, która może konkurować z drobiem i wieprzowiną.
pysznosci.pl,
2025-07-28 10:22:02
2025-07-28 10:22:02
cenyrolnicze.pl
Czy nasz rynek zaleje hiszpańska wieprzowina, a ceny tuczników gwałtownie spadną?
Czy nasz rynek zaleje hiszpańska wieprzowina, a ceny tuczników gwałtownie spadną?
- W Polsce na ten moment część skupujących żywiec wieprzowy zdecydowało się na obniżenie cen średnio o 0,20 zł/kg, jednakże większość zakładów pozostawia cenniki na niezmienionym poziomie. Stawki cen za żywą wagę oscylują w granicach 5,50 do 6,80 zł...
cenyrolnicze.pl,
2025-09-11 09:21:11
2025-09-11 09:21:11
pysznosci.pl
To mój sprawdzony przepis na domowe pulled pork. Szarpana wieprzowina dosłownie rozpływa się w ustac...
To mój sprawdzony przepis na domowe pulled pork. Szarpana wieprzowina dosłownie rozpływa się w ustach
Niezwykła delikatność, eksplozja smaków i soczystość w każdym kęsie. To największe atuty pulled pork. Szarpana wieprzowina jak z restauracji może pojawić się również w twojej kuchni. Jak ją przygotować? Obejrzyj nasze wideo, gdzie pokazujemy cały pro...
pysznosci.pl,
2026-02-04 05:26:06
2026-02-04 05:26:06