Europejski rynek mleka wchodzi w etap, w którym o sukcesie nie będzie decydowała wyłącznie skala działalności, ale szczególnego znaczenia nabierze odporność na regulacje, zdolności inwestycyjne czy też efektywność łańcucha dostaw. Bez wątpienia będzie on dla wielu gospodarstw, jak i przetwórców trud...
Dostępna w internecie interaktywna mapa pokazuje, jak będzie wyglądała nasza planeta w 2050 r. Pozwala przyjrzeć się m.in. najbardziej interesującej nas Polsce, która w przyszłości także mocno się zmieni.
Choć naszą uwagę przykuwają spadające ceny mleka w Polsce i jego nadwyżka na świecie, to warto śledzić to, co dzieje się za naszą wschodnią granicą, czyli na Ukrainie.
Są takie przepisy, które ratują ci tyłek, kiedy lodówka świeci pustkami, a głód nie ma litości. Te pankejki robię, gdy brakuje mąki i mleka. Wystarczą trzy składniki, patelnia i gotowe. Nie są ciężkie jak racuchy, a do tego świetnie wpisują się w die...
22 sierpnia obchodzimy Światowy Dzień Mleka Roślinnego – dzień, który ma na celu promowanie roślinnych alternatyw dla mleka pochodzenia zwierzęcego oraz zwrócenie uwagi na […] Artykuł Dzień Mleka Roślinnego 2025 – zaproszenie na akcje „Jak mleko, to...
Mięciutkie naleśniki to smak dzieciństwa, który wielu z nas kojarzy się z zapachem babcinej kuchni. Dobrze usmażony placek powinien być delikatny, elastyczny i wręcz rozpływać się w ustach. Okazuje się, że dzięki jednej prostej zamianie, można uzyska...
Światowy Dzień Mleka Roślinnego to świetna okazja, żeby odkryć, jak pyszne i uniwersalne mogą być roślinne alternatywy nabiału. W tym roku już po raz piąty zorganizowaliśmy akcje uliczne w ośmiu miastach, pokazując, że zmiana jest możliwa, często wys...
Szukasz naturalnego, wielofunkcyjnego i niezawodnego środka ratunkowego do swojego ogrodu? Właśnie go znalazłeś. Zamiast kupować nawozowe roztwory czy proszki w sklepie, sięgnij po to, co już masz w lodówce. Mleko jest dobre na wszystko, a w ogrodzie...
Jan Czyż ma następcę w osobie syna Rafała, w prowadzeniu gospodarstwa wspomaga go również żona Renata. Hodowcy z Woli Piotrowej utrzymują rasę simentalską w typie mlecznym predysponowaną do warunków górskich, w jakich przyszło im funkcjonować. Jako p...
Im zdrowsze jest cielę, im lepiej będzie rosło, tym potencjalnie w przyszłości wyprodukuje więcej mleka. I nie jest to tylko puste stwierdzenie, ale zależność, którą potwierdzono wieloma badaniami. W jednym z doświadczeń wykazano, że cielęta które mi...
Przy jakiej wielkości stada krów warto zainwestować w biogazownię? Jak szybko zwróci się inwestycja i dlaczego darmowy prąd to nie najważniejsza oszczędność dla gospodarstwa? Chcesz poprawić rentowność produkcji mleka w swoim gospodarstwie? Zapisz si...