Moda na kiszonki trwa w najlepsze, ale obok ogórków i kapusty coraz częściej pojawiają się warzywa, które jeszcze kilka lat temu były niemal zapomniane. Jednym z nich jest topinambur, dawniej jedno z podstawowych warzyw w polskiej kuchni. Dziś wraca do łask jako produkt wspierający jelita, odporność...
W większości polskich domów króluje czarny pieprz – mocny, ostry i dobrze znany. Jednak jego biały odpowiednik, choć rzadziej stosowany, może zaskoczyć nie tylko smakiem, ale też bogactwem właściwości zdrowotnych. Dlaczego warto częściej sięgać po bi...
Szef kuchni Przemysław Klima, juror "MasterChef Polska" i zdobywca dwóch gwiazdek Michelin, opowiedział, które dania polskiej kuchni są według niego najbardziej niedocenione. Odniósł się do popularności kurczaka, flaczków i sprawdzania etykiet produk...
Wszyscy znają grecką pitę lub indyjskie chlebki naan, ale mało kto kojarzy, jak nazywały się podobne chlebki, które były wypiekane na ziemiach polskich co najmniej od średniowiecza. Ciasto możesz zagnieść z ziołami, a placek pokroić w trójkąty. Jeśli...
Grupa Arche znana jest z wynajdowania zapomnianych miejsce perełek, które poddaje rewitalizacjom, przemieniając w klimatyczne, nietuzinkowe hotele. Przypominamy ich wybrane realizacje z ostatnich lat.
Kamienica przy ul. Zielonej 13 w Łodzi, gdzie przez 20 lat funkcjonował klasztor dominikanów, zyskała nowego gospodarza. Fundacja Pogłębiarka - łącząca duchowość chrześcijańską z psychologią - stworzy tu przestrzeń spotkań, medytacji, warsztatów i ot...
Budynek III Liceum Ogólnokształcącego przejdzie kompleksową modernizację – ogłosił Urząd Miejski w Jaworznie. Miasto poinformowało, że pod koniec roku zostanie ogłoszony przetarg na wyłonienie wykonawcy. W trakcie wakacji nie odbywał się tam remont i...
W Trójmieście dobiega końca jeden z największych projektów renowacji zabytków, które prowadzą Gdańskie Nieruchomości. Chodzi o przebudowę budynku przy al. Zwycięstwa 43A, znanego przed laty jako Café Halbe Alee. Całość inwestycji, której koszt wyniós...