Szef kuchni Przemysław Klima, juror "MasterChef Polska" i zdobywca dwóch gwiazdek Michelin, opowiedział, które dania polskiej kuchni są według niego najbardziej niedocenione. Odniósł się do popularności kurczaka, flaczków i sprawdzania etykiet produktów w trakcie zakupów. Więcej porad od szefa kuchn...
Ilość odsłon: 31
źródło: https://pysznosci.pl/bigos-flaki-czy-dziczyzna-juror-masterchefa-o-najbardziej-niedocenionych-daniach-polskiej-kuchni,7198374411036289v
dodano: 2025-09-21 08:32:17
Inne znaleziska:
Bigos na staropolską modłę. Klasyczna receptura według... Karoliny Stolarskiej-Bigos
polsat.pl
Choć nazwisko zobowiązuje, Karolina Stolarska-Bigos nie ogranicza się jedynie do żartobliwego powinowactwa z polską klasyką – przeciwnie, sięga do jej najgłębszych korzeni. Mało kto wie jednak, że nim bigos stał się daniem z kapusty, był siekanym mię...
polsat.pl, 2025-10-23 21:58:21
2025-10-23 21:58:21
„Szczupak, flaki, kuropatwa. Nieznana kuchnia Stanisława Leszczyńskiego” – Wykład prof. Jarosława Dumanowskiego w Muzeum Zamek Opalińskich w Sierakowie
wielkopolskamagazyn.pl
Szczupak, flaki, kuropatwa – nieznana kuchnia Stanisława Leszczyńskiego Wykład prof. Jarosława Dumanowskiego w Muzeum Zamek Opalińskich w Sierakowie 14 listopada Artykuł „Szczupak, flaki, kuropatwa. Nieznana kuchnia Stanisława Leszczyńskiego” – Wykła...
wielkopolskamagazyn.pl, 2025-11-09 06:58:50
2025-11-09 06:58:50
Płacz i złość w
fakt.pl
Wraz z początkiem jesiennej ramówki w TVN-ie zadebiutowała czternasta edycja "Top Model". Choć program, w którym pojawia się coraz więcej influencerów, jest mocno krytykowany przez internautów, wciąż wzbudza spore zainteresowanie. Widzowie co sezon z...
fakt.pl, 2025-09-24 22:05:10
2025-09-24 22:05:10
Jak żyje i mieszka Tomasz Wygoda? Zobacz, gdzie odpoczywa juror „Tańca z gwiazdami”. Dom Tomasza Wygody z malowniczym widokiem
e-budownictwo.pl
Tomasz Wygoda to znany tancerz i choreograf, który wciela się w rolę jurora wiosennej edycji „Tańca z gwiazdami”. Artysta może się pochwalić klimatycznym domem w malowniczej okolicy. Wyjątkowa posiadłość Tomasza Wygody otoczona jest malowniczymi jezi...
e-budownictwo.pl, 2025-10-30 18:23:16
2025-10-30 18:23:16
Nudelzupa idealna, czyli śląski rosół z makaronem według Karoliny Stolarskiej-Bigos
polsat.pl
​Choć rosół jest daniem uniwersalnym i obecnym w całej Polsce (a także poza nią), ten śląski, znany jako nudelzupa, nabiera szczególnego znaczenia - bywa pierwszym talerzem podawanym przy świątecznym stole, niedzielnym obowiązkiem i sprawdzianem kuli...
polsat.pl, 2025-09-05 21:19:06
2025-09-05 21:19:06
Szpajza, czyli śląska pianka kakaowa według Karoliny Stolarskiej-Bigos
polsat.pl
Na Śląsku nie ma świątecznego stołu bez szpajzy – lekkiej, puszystej pianki jajecznej, która w wielu domach bywała pierwszym deserem przygotowywanym samodzielnie przez młodsze pokolenia. Najczęściej cytrynowa, bywa też waniliowa albo kakaowa, zawsze...
polsat.pl, 2025-09-06 05:54:05
2025-09-06 05:54:05
​Drobiowe (i jesienne) leczo według Karoliny Stolarskiej-Bigos - z dyniowymi kluskami i... białej kiełbasy
polsat.pl
Choć leczo na dobre zadomowiło się w polskiej kuchni, wciąż pozostaje daniem niezwykle elastycznym - otwartym na nowe pomysły i lokalne dodatki. W tej wersji Karolina Stolarska-Bigos proponuje odsłonę drobiową, jesienną i zaskakującą, w której obok k...
polsat.pl, 2025-09-21 06:04:43
2025-09-21 06:04:43
Burgery podwójnie buraczane – z camembertem i sosem miodowo-musztardowym. Przepis Karoliny Stolarskiej-Bigos
polsat.pl
Te burgery stanowią połączenie ziemistej słodyczy buraka, soczystości wołowiny oraz kremowej miękkości sera camembert - wszystko to pozostaje zaś zamknięte w domowej bułce o rubinowym odcieniu. Całość wieńczy miodowo-musztardowy sos, który podkreśla...
polsat.pl, 2025-10-16 21:30:06
2025-10-16 21:30:06
​Nieoczywista słodycz według Karoliny Stolarskiej-Bigos, czyli czekoladowe ciasto z... buraczanym dodatkiem
polsat.pl
Czekolada i burak - duet, który jeszcze niedawno budził zdziwienie, dziś uchodzi za jedno z najbardziej intrygujących połączeń w cukiernictwie. Wilgotne, głęboko kakaowe ciasto z dodatkiem buraków łączy w sobie intensywność deserowej czekolady z deli...
polsat.pl, 2025-10-17 05:42:06
2025-10-17 05:42:06
Bigos z... ziemniakami i fasolą, czyli wersja z dawnej Galicji
polsat.pl
Galicja nigdy nie słynęła z bogactwa stołów – tu smak rodził się z konieczności, prostych składników i tego, co było akurat pod ręką. W domach, gdzie mięso trafiało na stół tylko od święta, bigos przybierał więc inną postać – mniej królewską, bardzie...
polsat.pl, 2025-10-24 05:46:22
2025-10-24 05:46:22