W przeszłości, szczególnie w rejonach przybrzeżnych, owoce morza były dostępne niemal dla każdego, bez względu na zasobność portfela. Stanowiły codzienny element diety niższych warstw społecznych ze względu na ich obfitość i niską cenę. Co wpłynęło na zmianę ich postrzegania i jak to się stało, że d...
Pojawia się wielka firma technologiczna "z Zachodu", słychać magiczne słowa: inwestycja, innowacja, cyfryzacja — i nasi politycy miękną, są gotowi dać big techowi wszystko, czego chce. To są objawy bezmyślnego kolonializmu cyfrowego — mówi w rozmowie...
Najnowsze badania hiszpańskich naukowców wykazały, że spożywanie padliny przez naszych przodków stanowiło nie tylko alternatywne, ale też często niezawodne źródło pożywienia, zwłaszcza w trudnych czasach. Dzięki przystosowaniom takim jak kwaśne pH żo...
W czasie wykopalisk w willi Civita Giuliana na obrzeżach Pompejów, w pomieszczeniu przeznaczonym dla służby, archeolodzy znaleźli naczynia, w których przechowywano jedzenie. To znalezisko rzuca nowe światło na to, jak wyglądała dieta starożytnych nie...
Dziś traktujemy je jak oczywisty element codziennej diety. Są tanie, łatwo dostępne i obecne w niemal każdej kuchni. Na dawnej galicyjskiej wsi ich znaczenie było jednak zupełnie inne. Choć znajdowały się w niemal każdym gospodarstwie, rzadko trafiał...
Końcówka listopada kojarzy się nam głównie z Andrzejkami. Okazuje się jednak, że w tym okresie przypada także pewne, nieco zapomniane ludowe święto, które także związane jest z wróżbami. Obecnie mało kto o nim pamięta. Sprawdź, o jakim staropolskim ś...
Gdy Jakub Wiech wrzucił zdjęcie naklejki z drzwi jednego z hoteli nad Bałtykiem, w sieci rozpętała się burza. Obok znaczka z pieskiem i symbolem LGBT, pojawiła się grafika przedstawiająca dziecko – tyle że to ono było przekreślone. "Nie podoba mi się...
Tammy Slaton, która przez lata zmagała się z otyłością, dziś świętuje drugie życie. Zdjęcia z TikToka, dokumentujące jej imponującą metamorfozę, wzruszyły internautów na całym świecie.