Polędwica w rozmarynie i czosnku. Prosty obiad, który pachnie jak z restauracji

Czosnek znany jest jako dodatek do wielu potraw, czy baza do sosów. Ma charakterystyczny smak, ale nie tylko, bo wspiera także odporność i ma właściwości prozdrowotne. Ale czy wiesz, że jego łupiny, które najczęściej wyrzucasz do kosza, mogą mieć rów...

Czosnek potrafi odmienić smak każdej sałatki, dodając jej wyraz i aromat. Bywa jednak, że jego intensywność przytłacza inne składniki, a ostry posmak długo utrzymuje się w ustach. Na szczęście istnieje prosty sposób, by złagodzić jego smak, nie rezyg...

Choć wygląda niepozornie, to jego moc potrafi zaskoczyć. Czarny czosnek – produkt uzyskiwany przez długotrwałą fermentację świeżych główek – zyskuje

Jeśli lubisz szybkie, klasyczne, a jednocześnie eleganckie dania, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Delikatny schab w stylu sauté smażony bez tłuszczu świetnie komponuje się z lekką i orzeźwiającą sałatką z surowych pieczarek, cebuli i natki...

Niby zwykły obiad, a efekt przerasta oczekiwania. Wszystko dzięki duetowi soczystej polędwiczki i wyrazistych ogórków kiszonych. Na talerzu spotykają się delikatne, kruche kawałki mięsa i lekko kwaskowa nuta kiszonek, która wnosi do dania wyraz i świ...

Aby było smacznie, nie musi być drogo. Bez problemu można przygotować pyszne dania w oparciu o łatwo dostępne i przystępne cenowo produkty. Poniżej kilka propozycji na tani, letni obiad, który przypadnie do gustu każdemu.

Gulasz z indyka to potrawa, która świetnie łączy w sobie delikatność drobiowego mięsa z intensywnym, głębokim smakiem warzyw i przypraw. To jedno z tych dań, które pasują na każdą porę roku - zimą rozgrzewa, a latem nie jest zbyt ciężkie. W naszym ar...

Pierś z indyka bywa kapryśna – chwila nieuwagi wystarczy, by soczyste mięso zamieniło się w suchy kotlet. W „Pytaniu na śniadanie” pokazano jednak prosty sposób, by przejąć pełną kontrolę nad pieczeniem i wydobyć z indyka maksimum smaku. Do tego wyst...

Kopytka to klasyka domowej kuchni, ale w tej wersji zyskują nową wartość dzięki białkowemu, sycącemu dodatkowi. To świetny sposób, by dobrze znane danie stało się pełniejsze, bardziej odżywcze i idealne na lekki, ale pożywny obiad.

Wakacyjne wojaże w pełni, polskie wybrzeże wypełnia się turystami, a wraz z nimi sieć zalewają paragony grozy. Nie zawsze musi być jednak drogo, by było smacznie. Przekonała się o tym nasza redakcyjna koleżanka Ola.