Biała czekolada od lat budzi sporo kontrowersji. Jedni ją uwielbiają za delikatny, kremowy smak, inni twierdzą, że w ogóle nie powinna być nazywana czekoladą. Pojawia się też często pytanie, czy biała czekolada jest zdrowa i czy można ją jeść bez wyrzutów sumienia. Odpowiedź, jak zwykle w dietetyce,...
Puszyste racuchy z jabłkiem, delikatny krem z serka mascarpone i białej czekolady oraz chrupiąca kruszonka z orzechów włoskich - to połączenie, któremu trudno się oprzeć. Ten deser pachnie domem, jesienią i ciepłem, a przy tym wygląda jak z najlepsze...
W dzisiejszym "halo tu polsat" Emiliano Castagna przygotował deser, który łączy włoską klasykę z typowo jesiennymi smakami. Dyniowe tiramisu to idealny pomysł na słodki finał rodzinnego obiadu albo aromatyczny dodatek do kawy. Kremowe, delikatne i pa...
Czy woda gazowana jest zdrowa? Latem chętnie sięgamy po ten orzeźwiający napój, nie każdy jednak zastanawia się, jak wpływa on na nasz organizm. I chociaż nawadnianie w upalne dni jest bardzo ważne, to ogromne znaczenie ma również to, co i jak pijemy...
Woda gazowana z saturatorów SodaStream (i innych marek) czy zwykłych butelek kupionych w sklepie jest codziennie pita w wielu polskich domach. Mogliśmy się jednak spotkać ze stwierdzeniem, że sodówka nie tylko może uderzyć do głowy, ale nie jest do k...
Makrela to jedna z najzdrowszych ryb, bogata w kwasy omega-3 i białko. Eksperci zalecają jej regularne spożywanie, ale warto zwrócić uwagę na zawartość rtęci. Ryba ta może wspierać zdrowie serca i układu nerwowego.
Guma guar często pojawia się w składach produktów spożywczych i dietetycznych. Czy jednak guma guar jest zdrowa i bezpieczna do spożycia? Wyjaśniamy prostym językiem, czym jest i jak działa na organizm.
Ten biały ser uchodzi za kwintesencję śródziemnomorskiego stylu, ale ma też cechę, która stawia pod znakiem zapytania całą jego reputację. Choć smak fety jest zachwycający to czy przypadkiem jego obecność zbyt słono nie kosztuje organizmu?
Naukowcy z King’s College London opublikowali badania, które zwracają uwagę na możliwy związek między jednym ze składników czekolady a tempem starzenia organizmu. Analiza wieku biologicznego na podstawie metylacji DNA oraz ocena długości telomerów su...