Lubimy, gdy rosół jest klarowny. Dlatego skrupulatnie usuwamy szumowiny, które wypływają na jego powierzchnię już po kilku lub kilkunastu minutach gotowania. Czy rosół faktycznie wyjdzie gorszy, gdy pominiesz ten etap? Odpowiedź znalazłam w strukturze piany.
Zima to dla instalacji fotowoltaicznych czas szczególnych wyzwań. Zalegający na modułach śnieg nie tylko ogranicza produkcję energii, ale może również prowadzić do poważnych uszkodzeń paneli i konstrukcji nośnych. Eksperci ostrzegają: samodzielne odś...
Owady, ptasie odchody, żywica, smoła czy pył hamulcowy – zostawione na karoserii potrafią wżerać się w powierzchnię i powodować trwałe uszkodzenia. Pokazujemy, czym i jak usuwać konkretne rodzaje osadów i zabrudzeń, by na nadwoziu nie pozostały niees...
Sen nie tylko pomaga utrwalać wspomnienia, ale odgrywa także ważną rolę w oczyszczaniu mózgu z produktów przemiany materii za pomocą płynu mózgowo-rdzeniowego. Najnowsze badania wykazały, że głęboki sen powoduje charakterystyczne zmiany w przepływie...
Małe, niepozorne ryby, które można zjeść w całości, a przy tym dostarczają więcej wapnia niż szklanka mleka. Nie trzeba ich filetować, są tanie, zdrowe i możesz je jeść kilka razy w tygodniu bez obaw. A w prostym sosie lub paście kanapkowej smakują t...
W czasach ograniczonego dostępu do żywności, kawy albo nie było w sklepach, albo była bardzo droga. Na szczęście w obiegu funkcjonowały tańsze zamienniki, które imitowały pobudzający napój. Traktowano je jak towar gorszej kategorii – zupełnie niesłus...
Świąteczno-noworoczne kontrowersje wokół intymnych treści generowanych przez użytkowników za pomocą Groka spowodowały nie tylko (https://cyberdefence24.pl/technologie/grok-juz-nie-rozbierze-ludzi-sa-kolejne-blokady-i-sledztwa) chatbota w niektórych k...
W niedzielne południa klatki schodowe wypełnia aromat domowego rosołu. W garnkach pojawia się od lat, a mimo to nie znam osoby, której by się znudził. W szczególności, gdy podać go można z różnymi dodatkami, również tymi nietypowymi.
Rosół to kulinarna duma polskiej kuchni – klasyk, który króluje na niedzielnych stołach i rodzinnych spotkaniach. Mimo że składniki są wszystkim dobrze znane, wystarczy jeden prosty trik, by ta zupa smakowała jak z najlepszej restauracji.
W Portugalii na świątecznym stole próżno szukać rosołu. Zamiast niego króluje aromatyczna Canja de Galinha, czyli rozgrzewająca zupa z kurczakiem, makaronem i miętą, która nie tylko syci, ale też stawia na nogi po chorobie.