Firanki straciły śnieżną biel i są poszarzałe lub zżółknięte? Moja babcia ma na to radę. Do ich prania nie używa proszku, a innego, skuteczniejszego środka o właściwościach wybielających. Z pewnością masz go w swojej kuchni, bo występuje w wielu przepisach na ciasta. O czym mowa?
Kto uważa, że przygotowanie ciasta na pierogi jest banalnie proste, ten chyba nigdy w życiu nie lepił pierogów. Proste są tylko składniki, bo to właściwie tylko mąka i woda, ale to jedynie teoria. W praktyce warto dodać jeszcze jeden składnik, który...
Zastanawiasz się, jak w naturalny sposób podkręcić smak klasycznego, niedzielnego rosołu? Z pomocą przychodzi dodatek od wieków wykorzystywany w innych kuchniach świata. Niektórzy kojarzą ją z serów korycińskich. Ma wyjątkowy, delikatnie orzechowy sm...
Odpowiedni wybór jabłek i kilka prostych kroków to przepis na pyszne przetwory niczym z babcinej spiżarni. Dzięki nim zimowe słodkości, takie jak szarlotka, nabiorą wyjątkowego smaku, który rozgrzeją każde podniebienie w chłodne dni.
Kiedy zostajemy rodzicami, wyobrażamy sobie, że nasze dzieci będą się wzajemnie wspierać, pomagać sobie, doradzać… Tymczasem rzeczywistość szybko weryfikuje te założenia. Rodzeństwo ściera się o każdą głupotę, nawet najmniejszy szczegół, a rodzice za...
Klasyczne placki ziemniaczane mają całą rzeszę fanów, ale niestety nie są pozbawione wad. Często wręcz ociekają tłuszczem, a odsączanie ich na papierowym ręczniku po usmażeniu nie przynosi zadowalającego efektu. Na szczęście wystarczy dodać do masy j...
Co zrobić, aby pierogi się nie rozklejały? To popularny problem, na który trafia wiele osób podczas przygotowywania tego dania z owocami. Soki często puszczają, przez co ciasto rozpada się w garnku. Na szczęście da się tego uniknąć jednym prostym tri...
Puree Magdy Gessler to zupełnie nowe spojrzenie na ziemniaki. Restauratorka zdradziła swój sposób na aksamitną, aromatyczną masę, której sekret tkwi w nietypowym dodatku. Moja babcia nigdy by nie pozwoliła, by ten produkt trafił do tłuczonych ziemnia...
Trudne plamy na ubraniach, obrusach czy dywanach to koszmar, który niestety znamy wszyscy. Zamiast tracić czas i pieniądze na chemiczne specyfiki, warto spróbować sprytnej domowej metody polecanej przez ekspertów. Jest nie tylko skuteczna, ale też be...
Coraz trudniej jest zasnąć bez leków. Wystarczy, że się położy do łóżka, oderwie wzrok od laptopa lub telefonu i potwór wraca. Szepcze mu do ucha, że nic się nie zmieni. Że będzie tylko gorzej.
Smaczne i jakościowe ziemniaki to składnik wielu dań. Czasami jednak pewne błędy w ich przechowywaniu psują nasze odczucia kulinarne. Zobacz, co zrobić, żeby ustrzec się przed tym scenariuszem. Wystarczy, że użyjesz jednego owocu. Dzięki niemu bulwy...