Kto uważa, że przygotowanie ciasta na pierogi jest banalnie proste, ten chyba nigdy w życiu nie lepił pierogów. Proste są tylko składniki, bo to właściwie tylko mąka i woda, ale to jedynie teoria. W praktyce warto dodać jeszcze jeden składnik, który poprawi elastyczność ciasta.
Firanki straciły śnieżną biel i są poszarzałe lub zżółknięte? Moja babcia ma na to radę. Do ich prania nie używa proszku, a innego, skuteczniejszego środka o właściwościach wybielających. Z pewnością masz go w swojej kuchni, bo występuje w wielu prze...
Zapomnij o kostkach rosołowych i maggi – aromatyczny, pełen smaku rosół można przygotować w zupełnie naturalny sposób. Ten dodatek nie tylko podbija jego smak, ale też sprawia, że bulion pozostaje lekki, zdrowy i wyjątkowo aromatyczny.
Dodaj 2 łyżki tego taniego składnika, a twoje placki ziemniaczane staną się lżejsze i nieziemsko chrupiące. Ten babciny patent uratuje obiad, gdy zabraknie mąki, i sprawi, że domownicy poproszą o dokładkę. Sam się o tym przekonałem.
Klopsiki w jasnym sosie to klasyka domowych obiadów, ale wystarczy jeden dodatek, żeby znane danie nabrało zupełnie innego charakteru. Kilka łyżek soku i odrobina aromatycznej skórki sprawiają, że sos jest lżejszy, świeższy i bardziej wyrazisty.
Kojarzycie ten moment, gdy jedna mechanika w grze całkowicie zmienia sposób, w jaki patrzycie na wirtualny świat? Wygląda na to, że produkcja studia Windup Games zaserruje nam dokładnie coś takiego. Nowy materiał wideo zdradza sekrety uroczej myszy i...
Helena Englert, najsłynniejsze polskie "nepo baby", udzieliła wywiadu Polskiemu Radiu RDC. I tak oto dowiadujemy się, że praca artystyczna, choć piękna, nie zawsze się opłaca i doskonale rozumie postępowanie młodych twórców.
Klasyczne placki ziemniaczane mają całą rzeszę fanów, ale niestety nie są pozbawione wad. Często wręcz ociekają tłuszczem, a odsączanie ich na papierowym ręczniku po usmażeniu nie przynosi zadowalającego efektu. Na szczęście wystarczy dodać do masy j...
Puree Magdy Gessler to zupełnie nowe spojrzenie na ziemniaki. Restauratorka zdradziła swój sposób na aksamitną, aromatyczną masę, której sekret tkwi w nietypowym dodatku. Moja babcia nigdy by nie pozwoliła, by ten produkt trafił do tłuczonych ziemnia...
Wielkanoc w polskim domu ma jeden, konkretny zapach: to aromat świeżo startego chrzanu, majeranku i wędzonki, która od rana "mruga" do nas z garnka. Choć co roku spieramy się o to, czy na stole powinien wylądować żurek na zakwasie żytnim, czy biały b...
Kluski śląskie robione przez moją babcię wychodzą idealne. Są delikatne, sprężyste, nie kleją się i świetnie trzymają sos. Z jego dodatkiem aż rozpływają się w ustach. Znaczenie ma jeden niepozorny składnik, który potrafi całkowicie odmienić to danie...