Prawdziwa włoska tradycja czy efekt wojennych wpływów zza oceanu? Czy carbonara to naprawdę włoski wynalazek? Najnowsze ustalenia rzucają światło na burzliwą historię jednego z najbardziej rozpoznawalnych dań świata. Spór o pochodzenie spaghetti carbonara trwa, a na jaw wychodzą zaskakujące fakty –...
Chcesz poczuć prawdziwy smak Sycylii w swoim domu? Arancini – kultowe smażone kulki ryżowe z mięsem lub szynką i mozzarellą – to danie, które zachwyca prostotą i aromatem. Przygotuj się na kulinarną podróż do Palermo.
Zapiekany ryż z twarogiem i jabłkiem to powrót do znanych smaków, ale w tej lżejszej odsłonie zadziwia subtelną świeżością. Delikatne ziarna ryżu basmati łączą się tu z kremowym twarogiem i soczystym jabłkiem, a całość daje miękką, aromatyczną kombin...
Rynek HoReCa w Polsce nadal rośnie, a pizza pozostaje najczęściej wybieranym daniem zarówno w lokalach, jak i w zamówieniach z dostawą oraz na wynos. Takie wnioski płyną z raportu "Rynek HoReCa w Polsce", przygotowanego przez PMR Market Exp...
Rolnicy zasypują redakcję pytaniami o projekt ustawy o dzierżawie. W oficjalnych dokumentach resortu część z nich znajduje odpowiedź, ale wiele najważniejszych obaw pozostaje bez reakcji.
Najbardziej popularną na świecie datą, kiedy obchodzi się Dzień Taty, jest trzecia niedziela czerwca. U nas to dokładnie 23 czerwca. A skąd wziął się pomysł na obchody takiego dnia?
Trudno o bardziej charakterystyczny dźwięk. Syrena alarmowa od dekad ostrzega przed pożarami, nalotami, powodziami czy innymi zagrożeniami. Mało kto jednak wie, że jej historia zaczęła się na długo przed powstaniem nowoczesnych służb ratunkowych. Twó...
Polskie siatkarki mierzą się z Włoszkami w półfinale mistrzostw Europy 2026. Spotkanie rozpoczęło się w sobotę 5 września o godzinie 18:00 czasu polskiego. Biało-Czerwone walczą o awans do wielkiego finału i kolejny medal prestiżowej imprezy. Rywalki...
Wybitni szefowie kuchni potrafią stworzyć arcydzieło z kilku składników. A czy potrafisz rozpoznać słynne potrawy z Polski i świata, widząc jedynie ich bazę? Przygotowaliśmy zestawienie składników, a twoim zadaniem jest zgadnąć, które z kultowych dań...
W dziale mięsnym zwykle wybieramy dobrze znane kawałki, a te niepozorne często zostają na końcu lad. Tymczasem dawniej były podstawą pożywnego dania, które królowało na rodzinnych stołach i nie wymagało gotowych zagęstników. Długi czas gotowania zami...