Za mało czy za dużo potasu? To może grozić sercu

Potas kojarzy się przede wszystkim z bananami i skurczami mięśni, ale jego rola jest znacznie większa. Ten elektrolit odpowiada m.in. za przewodzenie impulsów nerwowych, pracę mięśni i gospodarkę wodną. Zarówno zbyt niski, jak i zbyt wysoki poziom po...

Pomidory należą do najpopularniejszych warzyw w polskiej kuchni, ale ich zalety wykraczają daleko poza smak. Są źródłem likopenu, potasu, witaminy C i kwasu foliowego, dzięki czemu wspierają pracę serca, pomagają regulować ciśnienie krwi i chronią or...

Są słodkie i delikatne, ale lubią towarzystwo wytrawnych dodatków. Owoce, z których słynie kuchnia śródziemnomorska coraz częściej trafiają także na polskie stoły. Odkrywamy, że świetnie smakują na surowo, pieczone i grillowane. Warto po nie sięgać n...

Seler naciowy kojarzy ci się wyłącznie z fit koktajlami bez smaku? Jeśli tak jest, wiedz, że możesz wyczarować z niego znacznie więcej, niż nudną szklankę z zielonym płynem. Te chrupiące łodygi to prawdziwa apteczka zdrowia. Jak wykorzystać seler nac...

Dawniej gościła na eleganckich przyjęciach, potem o niej zapomniano. Dziś grasica wraca do łask. Ten niedrogi produkt dostarcza mnóstwo białka i witamin, które pomagają wzmocnić organizm i poprawić naszą codzienną formę.

Potas jest jednym z trzech najważniejszych pierwiastków w żywieniu roślin uprawnych. Jest niezbędny do osiągnięcia wysokich plonów. W jakich nawozach możemy go dostarczyć roślinom?

Strategiczna inwestycja w infrastrukturę i surowce Chińska inwestycja w linię kolejową łączącą Kunming – stolicę prowincji Junnan – z Wientianem, stolicą Laosu, stała się kluczowym elementem strategii bezpieczeństwa żywnościowego. Zgodnie z badaniem...

Tak. Jest to możliwe. Pogoda, a szczególności niedobory wody na wiosnę, zmuszają nas do wyjścia z utartych schematów i technologii. Z drugiej strony są przepisy, które nas ograniczają, ale z drugiej strony nie zamykają furtki. Na jakich glebach jest...

Zmieniający się klimat wymusza zmianę podejścia do terminów prac polowych. Deszczowa jesień i nieprzewidywalna wiosna sprawiają, że tradycyjny schemat wiosennego nawożenia staje się coraz bardziej ryzykowny. Zimowe przymrozki – nawet krótkie, mogą by...

Banany uchodzą za najlepsze źródło potasu, ale nie są jedynym wyborem. Szpinak zawiera go jeszcze więcej, a przy okazji dostarcza wielu witamin i antyoksydantów. Regularne spożywanie tego warzywa może wspierać serce, układ nerwowy, odporność i zdrowi...