Jarzynowa była jednym z koszmarów dzieciństwa, a dziś jest na szczycie listy moich ulubionych. W niczym nie przypomina nieapetycznej zupy z masą rozmiękłych warzyw, którą pamiętamy ze szkolnej stołówki, a zamiast tego udowadnia, że jarzynowa może być pyszna, wyrazista i niezastąpiona.
Placki ziemniaczane są znane nie tylko w Polsce, ale również poza jej granicami. Uwielbiają je Niemcy, Czesi, Francuzi, Litwini i Ukraińcy. Mało tego na punkcie „potato pancakes” oszaleli również Amerykanie. W naszym kraju ten specjał ser...
Pączkami zajadano się już w starożytności, ale od tej pory smakołyk ten ewoluował z wytrawnej, mięsnej przekąski w słodki rarytas. Do takiej postaci pączków jesteśmy przyzwyczajeni, ale cukiernicy z całego świata wciąż eksperymentują i nieustannie na...
Banany od lat ratują domowe wypieki, pozwalając wyczarować z siebi coś pysznego bez skomplikowanych składników. To ciasto bananowe łączy prostotę przygotowania z efektem, który spokojnie mógłby konkurować z deserami z cukierni. Miękkie ciasto, krem z...
To domowe ciasto czekoladowe zachwyca głębokim smakiem i aromatem. Świetnie sprawdza się na co dzień m.in. do kawy czy herbaty, jednak jego wykwintny smak doskonale pasuje również na wyjątkowe spotkania i imprezy takie jak zbliżające się andrzejki. P...
Jest tyle ciekawych pomysłów na sałatki, że nie musisz czuć się w obowiązku, aby po raz kolejny serwować jarzynową. Obok jednego czy dwóch klasyków na bufecie andrzejkowym postaw kilka nowości, które twoi goście docenią. Przy sałatce hawajskiej nawet...
Sałatka milionera podbija polskie stoły. Nic w tym dziwnego. Smakuje obłędnie, a wygląda tak apetycznie, że każdy chce jej spróbować. Sprawdzi się zarówno podczas rodzinnych spotkań i większych uroczystości, ale również jako dodatek do obiadu lub sam...
Teraz kłócimy się o dodatek groszku lub kukurydzy. Jednym nie pasują kiszone ogórki, innym przeszkadza ostry zapach cebuli. Tymczasem mało kto wie, że pierwowzór sałatki jarzynowej prezentował się zupełnie inaczej. Historia "naszej tradycyjnej sałatk...
Sałatka kojarzy się zazwyczaj z lekkimi warzywami i prostymi dodatkami. Tutaj jest inaczej, ponieważ to przepis, który całkowicie burzy ten schemat. Makaron, soczyste mięso mielone i słodki ananas wydają się połączeniem łączącym różne bajki, a jednak...
Zwykła sałatka makaronowa już dawno wyszła z mody. Co innego sałatka z pierożkami tortellini, które skrywają w sobie smakowitą mięsną niespodziankę. Wystarczy je ugotować, wymieszać z kolorowymi dodatkami i wszyscy się zachwycają. W tym roku na andrz...
Niektórzy nie wyobrażają sobie bez niej świąt, inni nie mogą już na nią patrzeć. Sałatka jarzynowa jest z nami długo i nie zapowiada się na rewolucję. Dlatego warto się postarać na każdym etapie jej przygotowania, a być może na nowo poruszy podniebie...