Zupa pomidorowa to niekwestionowany klasyk w polskiej kuchni. Niestety, nie zawsze wychodzi tak dobra, jak tego oczekujemy. Składa się na to wiele czynników – przede wszystkim pomidory, ale zawsze co nieco można poprawić odpowiednim doborem przypraw.
Słodzenie to nawyk, który wydaje się niegroźny, tym bardziej gdy chodzi o jedną małą, niewinną łyżeczkę. Dodana do kawy, herbaty lub owsianki, często nie wzbudza podejrzeń. Ale choć zajmuje niewiele miejsca na łyżeczce, to w organizmie wywołuje reakc...
Złoty pył codziennej kuchni, który ma w sobie więcej mocy, niż można się spodziewać. Kurkuma to złoty proszek, który ma jeszcze większą moc, gdy połączysz go z odrobiną pieprzu. To właśnie ten duet powoduje, że zwykłe dania nabierają nie tylko wyjątk...
Choć przez lata pozostawał w cieniu popularniejszych ziół, cząber ponownie zyskuje zainteresowanie konsumentów. Ta tradycyjna przyprawa, znana głównie jako dodatek do fasolki po bretońsku, ma znacznie szersze zastosowanie kulinarne i – jak wskazują b...
Senność po posiłkach, problemy z trawieniem i nagła ochota na słodkie przekąski potrafią skutecznie wybić z rytmu dnia. Coraz częściej szukamy więc naturalnych sposobów, które da się w prosty sposób włączyć do codziennych nawyków - jednym z nich jest...
Chcesz, by zamiokulkas wypuszczał nowe liście i gęstniał? Poznaj domowy nawóz z żelatyny oraz trzy inne naturalne odżywki, dzięki którym „żelazna roślina” odżyje w kilka tygodni.
Kotlet schabowy jawi nam się jako istne przeciwieństwo diety odchudzającej. I w zasadzie całkiem słusznie. W 100 g tego tradycyjnego dania znajduje się bowiem między 350 a 400 kalorii. W porównaniu z tym "grzeszkiem" słodycze bez cukru odbieramy zupe...
Nie potrzebujesz cukru, by dżem był słodki i aromatyczny – wystarczy odrobina soli, która wydobędzie naturalny smak owoców i sprawi, że domowe przetwory przebiją sklepowe gotowce. Ta nowa metoda szybko może stać się twoją ulubioną.
Ponieważ lato pomału zmierza ku końcowi, to i warto korzystać z jego dobrodziejstw. Wrzesień mocno nas rozpieszcza od strony kulinarnej. Smak sezonowych warzyw i owoców warto zamknąć w słoikach. Maliny, śliwki, jabłka czy inne owoce na dżem większość...
Dla wielu Polaków kawa to codzienny rytuał – bez niej trudno wyobrazić sobie poranek i rozpoczęcie dnia z energią. Najczęściej pijemy ją z cukrem lub mlekiem, ale istnieją zdrowsze i bardziej wartościowe dodatki, które mogą zmienić filiżankę kawy w p...
Dodają energii, nie podnoszą cukru, chronią serce. Płatki gryczane coraz częściej wypierają tradycyjną owsiankę z menu osób, które chcą dbać gospodarkę glukozową i lepsze trawienie. To świetna propozycja dla tych, którzy zmagają się z insulinoopornoś...