Poranek to zazwyczaj walka z czasem, ale odkąd w moim menu pojawiły się te muffiny, zapomniałam o nudnych kanapkach czy staniu przy patelni z jajecznicą. Robię je zamiast klasycznego śniadania, bo są znacznie wygodniejsze – można je przygotować wieczorem, a rano jedynie lekko podgrzać lub zabrać w r...
Zapomnij o serku wiejskim – czas na włoską odsłonę śniadania. Puszyste, delikatne i rozpływające się w ustach placuszki z ricottą to przepis, który podbije twoje poranki.
Letnia pora daje nam wiele okazji do tego, aby przygotować domowe smarowidło pełne błonnika i białka jednocześnie. Wystarczy wybrać się na lokalny targ, aby kupić strąki pełne dorodnych nasion. Zmiksuj je z gęstym jogurtem i wrzuć proste dodatki, któ...
Jajecznica to dla wielu osób ulubiona propozycja na śniadanie. Najczęściej przygotowuje się ją na maśle z dodatkiem cebuli, boczku lub szynki, a całość dopełnia świeży szczypiorek. Od pewnego czasu stawiam jednak na zupełnie inne rozwiązanie, które n...
Zamiast rozmokniętych kanapek, sięgnij po coś, co naprawdę ucieszy twoje kubki smakowe – muffinki z kukurydzą i papryką. Szybkie w przygotowaniu, pełne smaku i kolorów, idealnie sprawdzą się jako drugie śniadanie w pracy, szkole czy podczas pikniku.
Jeśli szukasz pomysłu na smaczną kolację prosto z piekarnika, włoski klasyk z pewnością przypadnie ci do gustu. Puszyste jak chmurka ciasto w połączeniu z karmelizowaną cebulą i serową pierzynką zachwyca smakiem już od pierwszego kęsa. Dlatego nie zw...
Suflet jajeczny z papryką to świetna propozycja dla tych, którzy mają ochotę na coś lekkiego, puszystego i pełnego smaku zamiast klasycznej jajecznicy czy jajka na miękko. To danie łączy delikatność jajek z wyrazistym aromatem papryki i odrobiną pika...
Szakszuka to niekwestionowaną królową leniwych poranków. To danie, które kusi kolorami, głębokim aromatem przypraw i idealnie płynnym żółtkiem, a co najlepsze, przygotujesz je w zaledwie 15 minut na jednej patelni.
Jajecznica to absolutny śniadaniowy pewniak, ale powiedzmy sobie szczerze, ile można jeść ją w kółko z boczkiem, cebulą czy szczypiorkiem? Nawet szpinak, pieczarki czy pomidory mogą się w końcu znudzić. Zamiast sięgać po tradycyjne dodatki, warto wyk...
Mijamy go podczas spacerów, wyrywamy z grządek albo traktujemy jak zwykły chwast, tymczasem jest to roślina, która może znaleźć miejsce nie tylko w ogrodzie, ale i na talerzu. Wystarczy wiedzieć, czego szukać i kiedy go zbierać.
Rośnie szybko, rozsiewa się niemal bez pomocy i często zostaje potraktowany jak zwykły chwast. Tymczasem jego młode liście mają świeży smak przypominający ogórka. Po krótkim podduszeniu tracą szorstkość i mogą trafić do jajecznicy, omletu, zupy albo...