Najczęściej kojarzymy ją z sałatką Cezar, której jest prawdziwą bohaterką. Chrupiąca, bardziej konkretna od sałaty masłowej, sałata rzymska idealnie sprawdza się jako sałatkowa baza. Nie puszcza zbyt szybko wody, jest twardsza i dłużej zachowuje strukturę. Ta sałata ma jeszcze jeden plus - genialnie...
Zjawisko podnoszenia codziennej, prostej kanapki do rangi wykwintnego dania to jeden z najciekawszych trendów współczesnej gastronomii. Autorska kompozycja Mateusza Gesslera stanowi doskonały przykład takiej transformacji, bazując na fascynującym zde...
Dobra karkówka z grilla powinna być miękka, soczysta i lekko rumiana, a nie twarda jak podeszwa. Wystarczy prosty dodatek do marynaty, żeby mięso szybciej skruszało i nabrało głębszego, lekko słodko-kwaśnego smaku.
Lato bez grilla to nie to samo i zamiast kolejny raz przygotowywać te same szaszłyki z kurczakiem, zaskocz swoich najbliższych czymś wyjątkowym. Ten śródziemnomorski ser pięknie się rumieni i doskonale smakuje.
Ogrodnicy zajmujący się uprawą własnych warzyw powinni pamiętać o zbliżającym się terminie wysiewu sałaty. We wrześniu powinniśmy skupić się na odmianach, które są odporne na przymrozki. Odpowiednio przeprowadzony wysiew sprawi, że plony pojawią się...
Zimowe miesiące ciągną się, a do wiosny jeszcze sporo czasu. Nasze organizmy często jadą już "na oparach", czujemy, że brakuje nam świeżych warzyw i owoców. Pora sięgnąć po prawdziwe skarby - tanie, świeże i bez chemii. W dodatku wyhodowane na własny...
Sałata to jedno z najłatwiejszych warzyw do uprawy, a wysiew na rozsadę pozwala znacznie przyspieszyć zbiory. Wystarczy kilka prostych zasad, aby młode rośliny rosły szybko i tworzyły duże, chrupiące główki. Sprawdź, kiedy wysiać sałatę na rozsadę i...
Czy leki GLP-1 będzie można przyjmować w tabletkach? Naukowcy badają kapsułki z komórkami sałaty produkującymi peptydy terapeutyczne. Artykuł Koniec z zastrzykami GLP-1? Naukowcy testują kapsułki z komórek sałaty pochodzi z serwisu Alert Medyczny.
Kupujesz sałatę z myślą o kilku posiłkach, a po dwóch lub trzech daniach nadaje się już tylko do wyrzucenia? Ten problem zna wiele osób. Na szczęście jest prosty sposób, by na dłużej zachowała świeżość i chrupkość. Wystarczy zwykły ręcznik papierowy...
Międzynarodowa ekipa archeologów z Baylor University dokonała niezwykłego odkrycia w środkowych Włoszech. W San Giuliano, około 70 km od Rzymu, natrafiono na kompletnie nienaruszony etruski grobowiec sprzed VII wieku p.n.e. To pierwszy taki nietknięt...