Jeśli marzysz o obfitych zbiorach ogórków w przyszłym sezonie, zacznij przygotowania już teraz. O sukcesie decyduje nie tylko dobór odmiany i pielęgnacja, ale także właściwe przygotowanie gleby. Duże znaczenie ma wysiew przedplonu, który sprzyja zdrowemu wzrostowi roślin. Sprawdź, co najlepiej posia...
Festyn Ogórkowy to jedna z najbardziej charakterystycznych imprez odbywających się nad jeziorem Młyńskim w Kaliszu Pomorskim. W czasie imprezy odbyła się ceremonia topienia beczek z ogórkami, która co roku przyciąga zarówno mieszkańców, jak i turystó...
Rzeszów News Lokalna produkcja pomidorów i ogórków spod Mielca potrafi wygrać z marketową masówką. Kluczem do sukcesu okazują się… smaczne odmiany, odpowiednia temperatura przechowywania i indywidualne podejście do potrzeb klienta – mówi Michał Bogda...
Ogórki źle znoszą suszę i upały, ale prosty zabieg może całkowicie zmienić warunki ich uprawy. Sprawdź, czym ściółkować ogórki, by ograniczyć podlewanie i zwiększyć plony.
Wraz z nadejściem sezonu na przetwory w wielu kuchniach króluje tradycyjne kiszenie ogórków. Częstym problemem bywa jednak utrata ich struktury. Po ukiszeniu, zamiast być chrupkie stają się miękkie i puste w środku. Chcąc temu zapobiec, warto sięgnąć...
Wystarczy drobna zmiana w przygotowaniu, aby domowe ogórki szybciej nabrały smaku i zachowały przyjemną chrupkość. Ten sposób od lat stosuje się na Węgrzech, a efekt wyraźnie różni się od klasycznych polskich kiszonek.
Mętna woda w słoiku z ogórkami kiszonymi może zaniepokoić. Tym bardziej, jeśli włożyliśmy dużo pracy w przygotowanie przetworów i obawiamy się, że nie będą zdatne do spożycia. Dowiedz się, czy mętne, buzujące ogórki trzeba wyrzucić, czy też jest to n...
Przygotowanie ogórków kiszonych wydaje się proste, ale jeden niewłaściwy dodatek może sprawić, że kiszonka straci smak, stanie się gorzka lub nie będzie odpowiednio chrupiąca. Sprawdź, czego lepiej unikać podczas kiszenia i jakie błędy najczęściej ko...
Trwa dramat producentów drobiu w Polsce. Od końca maja br. gmina Bieżuń w powiecie żuromińskim (woj. mazowieckie) zmaga się z falą ognisk rzekomego pomoru drobiu (NDV). To już siódmy tydzień, odkąd choroba atakuje kolejne stada – do tej pory w 9 ogni...
Cholera, nazywana chorobą "brudnych rąk", nadal stanowi poważne zagrożenie. WHO ostrzega, że większość zakażeń nie jest raportowana. Do zakażenia dochodzi głównie przez skażoną wodę lub jedzenie.
– Nie ma tu kasy fiskalnej ani czytnika, a otwarci jesteśmy 24 godziny na dobę. Jak któryś z panów będzie chciał przepraszać małżonkę, może rwać nawet w środku nocy – śmieje się Grzegorz Guzik, rolnik z gminy Marcinowice. Już po raz trzec...