Turcy pieką ją na ruszcie, Włosi przerabiają na pasztet, a Francuzi duszą z warzywami na patelni. Dobrze przygotowana wychodzi krucha i lekko słodka. Sprawdziłam, co oferuje nam śledziona pod względem wartości odżywczych i jak zrobić ją na obiad.
- Nie ma argumentów za wykluczaniem tureckich firm z kontraktów budowlanych w energetyce. Duża część z nich ma „rdzenny”, na ogół prywatny, turecki kapitał. Startują w przetargach, bo mają doświadczenie realizacyjne, stabilność finansową i rzetelną a...
Osiem milionów euro? Dla tureckiego przemysłowego giganta to wydatek, który można porównać do zakupu porządnego ciągnika w dużym gospodarstwie – zauważalny, ale daleki od finansowej rewolucji. Dla włoskiego Goldoni stawka jest jednak znacznie wyższa....
Niemal połowa wyjściowego składu reprezentacji Turcji siatkarzy urodziła się w Bośni. - Czuję się trochę i Bośniakiem i Turkiem. Jestem dumny, że reprezentuję ten kraj - opowiada WP Mirza Lagumdzija, który zdradza, jak on i brat trafili do Turcji.
Tego dnia 1633 roku wojska hetmana wielkiego koronnego Stanisława Koniecpolskiego powstrzymały szturm Turków na Kamieniec Podolski W dniach 20-23 października tego roku ok. 11 000 żołnierzy polskich pod jego dowództwem odpierało szturmy ok. 20 000 żo...
Znany, także z rynku polskiego, producent ciągników specjalistycznych marki Goldoni nie ma w ostatnich latach szczęścia do inwestorów. Po zakończeniu współpracy z chińskim Lovolem, zakład przejęła belgijska grupa Keestrack. Ale i tym razem się nie ud...
Mało kto wie, że jedna z roślin rosnących w Polsce może kosztować nawet 4200 zł za kilogram. Młode pędy chmielu uchodzą w Europie za kulinarny luksus i trafiają do najlepszych restauracji. W naszym kraju można je znaleźć m.in. na Lubelszczyźnie, Doln...
Co czwarty mieszkaniec Ziemi żywi się m.in. owadami. Wiele z nich to prawdziwe rarytasy dla Azjatów czy mieszkańców Afryki. W Polsce patrzymy na nie z obrzydzeniem. A może jednak warto się im bliżej przyjrzeć i nie taki szerszeń straszny, jak mówią?
Większość zna i kojarzy monsterę jako popularną roślinę doniczkową, ale niewielu wie, że potrafi ona też owocować. Jej plon - ceriman - wygląda jak zielona kolba kukurydzy i zachwyca smakiem. W naturze dojrzewa w tropikalnych lasach Ameryki Środkowej...
Grzyba reishi w Azji uznawano za eliksir długowieczności. Każdy cesarz chciał mieć ten okaz na swoim dworze, bo uchodził za prozdrowotny okaz. W Polsce mamy odpowiednik tego uzdrawiającego grzyba należący do tego samego rodzaju. I jest sposób, aby ła...
Pojawiają się wiosną i dla wielu grzybiarzy są kulinarnym Świętym Graalem. To jedne z najsmaczniejszych i najdroższych grzybów rosnących w Polsce, jednak ich zbieranie przypomina stąpanie po cienkim lodzie. Choć kuszą wyjątkowym aromatem i wyglądem,...