Tomasz Królikowski i Vito Casetti w swojej kulinarnej podróży w kuchni „Pytania na śniadanie” dotarli do Rzymu. To tam narodziła się przodkini pizzy, czyli focaccia. Ma prostokątny kształt, jest lekko chrupiąca z zewnątrz i pulchna w środku. Traktuje się ją jak pieczywo – można z niej robić kanapki...
Wszyscy dążymy do jakiejś formy samodoskonalenia. Chcemy biegać szybciej, żyć zdrowiej, czuć się lepiej i spać spokojniej. Jednak słowo "lepiej" dla każdego z nas oznacza coś zupełnie innego.
W świecie, gdzie kulinarny pośpiech stał się normą, Emiliano Castagna przypomina, że prawdziwa jakość wymaga czasu. Jego przepis na focaccię to lekcja pokory wobec procesu fermentacji - użycie śladowej ilości drożdży (zaledwie dwóch gramów na kilogra...
Suppli to bez wątpienia jedna z najbardziej rozpoznawalnych włoskich, a dokładniej mówiąc - rzymskich przekąsek. Te włoskie kulki z ryżu bez najmniejszego problemu kupicie w każdej trattorii w Rzymie. Dziś jeden z kultowych smaków Włoch możecie przyr...
Republika Rzymska w I wieku p.n.e. stanowi przykład państwa, które osiągnęło spektakularną ekspansję terytorialną, lecz jednocześnie nie potrafiło rozwiązać wewnętrznych sprzeczności społeczno-ekonomicznych. Gwałtowne powiększenie przestrzeni imperiu...
Holenderskie Cuijk kryje pod warstwą współczesnych budynków i dróg największe znane nam rzymskie cmentarzysko w Brabancji Północnej. To właśnie tam archeolodzy natrafili na bezcenny artefakt - lampę oliwną sprzed blisko dwóch tysięcy lat, uformowaną...
Aromatyczna pieczeń z wyjątkowymi dodatkami gotowa w pół godziny? To możliwe. Jurek Sobieniak w "halo tu polsat" zaproponował swoją wersję ekspresowej pieczeni rzymskiej, która, chociaż pozbawiona charakterystycznego jajka w środku, jest pełna smaku,...
Wiele osób kojarzy pieczeń rzymską ze stołówką, ale Kuba Steuermark postanowił odczarować tę potrawę wraz z Martą Chodorowską, aktorką znaną z serialu „Ranczo”. Z powodu tego typu stereotypów gwiazda omijała to danie, jednak kucharz chciał jej udowod...
Sztuczna inteligencja pomogła naukowcom w rozwiązaniu zagadki rzymskiego kamienia znalezionego w holenderskim Heerlen. Przez lata pobudzał wyobraźnię dociekliwych, którzy próbowali zgłębić tajemnicę zaznaczonych na nim linii. Okazuje się, że kamień s...
Zmiany klimatyczne i technologiczne dość znacząco zmieniły podejście rolników do żniw. Wraz z tymi modyfikacjami zmienia się także natura, a ptaki muszą dopasować się do nowych uwarunkowań środowiskowych.
Michał Probierz odszedł z reprezentacji Polski i zostało to przyjęte z ulgą przez większość kibiców i ekspertów. A jak go postrzegali piłkarze, z którymi współpracował? O swoich odczuciach w programie "Prosto w Szczenę" opowiedział Wojciech Szczęsny.