Do masy na sernik dorzucam pistacje i dodaję maliny. Lepszego połączenia nie próbowałeś

Chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku – takie powinny być idealne placki ziemniaczane. Niestety tradycyjna wersja z dodatkiem mąki pszennej często chłonie tłuszcz jak gąbka, a po usmażeniu szybko wiotczeje i robi się gumowata. Na szczęście istni...

Kotlety mielone często wychodzą zwarte i suche, choć przecież powinny być miękkie oraz soczyste. Wystarczy jeden nieoczywisty dodatek, który delikatnie przełamuje smak mięsa i poprawia konsystencję całej masy. Na patelni tworzy się rumiana, chrupiąca...

Placki ziemniaczane potrafią wciągnąć już od pierwszego chrupnięcia, ale łatwo o efekt zbyt miękkiej, nasiąkniętej tłuszczem masy. Ja dodaję do niej łyżkę octu, który pomaga zachować jasny kolor ziemniaków i sprzyja powstawaniu złocistej, chrupiącej...

Brownie przygotowuję każdej jesieni, dodając do niego popularne warzywo. Ten przepis nie ma w sobie grama mąki, dzięki czemu jest mniej kaloryczny, a także sprawdzi się w przypadku osób na diecie bezglutenowej.

Nie masz cebuli pod ręką? To żaden powód, by rezygnować z placków ziemniaczanych. Ja zastępuję ją łyżką łagodnego dodatku, który pomaga zachować jasny kolor masy. Przy okazji placki zyskują delikatniejszy środek i pięknie rumienią się na patelni.

Wybór orzechów w supermarketach jest spory, ale pili dopiero wkraczają na salony. Mają jednak duży potencjał, by na stałe zagościć w naszych domach, wygryzając triumfujące do tej pory pistacje, nerkowce czy migdały.

Dziś w "halo tu polsat" Karolina Stolarska-Bigos proponuje klasyczną karpatkę w nowej, zaskakującej odsłonie! Dodatek pistacji i malin sprawia, że znany smak z dzieciństwa nabiera wyjątkowego charakteru. Ten przepis łączy tradycję z nowoczesnością, a...

Rynek lodów wchodzi w sezon 2026 z wyraźną zmianą trendów. Pistacja stała się już klasykiem, a matcha traci status rynkowej nowinki. Jak wskazuje Małgorzata Krześniak z agencji Cool Hunters, na znaczeniu zyskują natomiast azjatyckie smaki, nowe forma...

Łupiny po pistacjach zwykle od razu trafiają do kosza. Tymczasem mogą przydać się przy pielęgnacji roślin doniczkowych, zwłaszcza gdy przesadzasz kwiaty i chcesz poprawić odpływ wody. Jest tylko jeden ważny warunek: muszą być czyste i niesolone.

Chcąc zrobić smaczne ciasto na Wszystkich Świętych, warto przygotować sernik z przepisu Roberta Makłowicza. Będzie on miał idealną konsystencję, dzięki obecności pewnego nietypowego składnika, który kojarzy nam się bardziej z obiadem, niż z ciastem....