W jednym z odcinków "MasterChefa" Gordon Ramsay poprosił uczestników o ugotowanie jajka na miękko. Proste w teorii zadanie okazało się niewykonalne, bo... zawodnicy nie mogli patrzeć na zegarek. Nie wiedzieli, że wystarczy zanurzyć jajko w wodzie i ogrzewać aż do zagotowania — gdy woda zawrze, jajko...
Ile gotować jajka na twardo? Wiele osób podchodzi do tej kwestii mniej rygorystycznie niż w przypadku tych na miękko. A to błąd. Tutaj czas również ma kluczowe znaczenie, a każde dodatkowe sekundy negatywnie wpływają na smak i wartości odżywcze jajka...
Air fryery, czyli frytkownice beztłuszczowe, to w ostatnim czasie coraz popularniejsza opcja. Sprzęt możemy wykorzystywać do przygotowania różnorodnych dań. Czy nada się także do obróbki termicznej jajek? Okazuje się, że tak. Sprawdziłam, czy to rzec...
Zupa z pak choi to jeden z tych przepisów, który zachwyca prostotą wykonania i smakiem. Przy minimalnym wysiłku otrzymujesz aromatyczne, lekkie danie, które z powodzeniem mogłoby znaleźć się w menu dobrej azjatyckiej restauracji.
Jako warszawianka, znana celebrytka Marianna Schreiber wybrała się na jarmark świąteczny w Warszawie, aby sprawdzić ceny. Ceny rozrywek i przekąsek przyprawiły ją o ból głowy. Kilkadziesiąt złotych za porcję ziemniaków, 30 złotych jedna gra. Wolę ugo...
Masz swoją listę ze sprawdzonymi pomysłami na obiad? Koniecznie uwzględnij na niej propozycję w postnym wydaniu. Taki przepis sprawdzi się m.in. w Środę Popielcową, kiedy unikamy mięsnych potraw. I jeśli myślisz, że obiad bez takiego dodatku nie może...
Idealnie ścięte białko, kremowe żółtko i zero wpadek przy gotowaniu – brzmi jak marzenie? Szef kuchni zdradza trik, dzięki któremu ugotujesz jajko na miękko perfekcyjnie za każdym razem. O czym musisz pamiętać?
Wydaje się trudne, wygląda profesjonalnie, a tak naprawdę da się je zrobić w kilka minut – bez specjalnych sprzętów i bez kulinarnego stresu. Jajko w koszulce, czyli jajko poche, to klasyka kuchni francuskiej, która coraz częściej pojawia się także n...
Nowe badania wywołały niepokój wśród ekspertów. Ponad połowa jajek sprzedawanych w supermarketach w Niemczech zawiera groźne substancje chemiczne PFAS. Co gorsza – jeszcze wyższy poziom skażenia wykryto w jajkach od przydomowych hodowców. Alarm w nie...
Poważny premier poważnego kraju aspirującego do grupy 20 najbardziej rozwiniętych na świecie wrzucił do mediów społecznościowych dla swoich wyznawców filmik znad miski z zupą, że "niezły ten Żurek".