Niepozorne, czerwone owoce od wieków wykorzystywane w chińskiej medycynie ludowej coraz częściej trafiają także do europejskich diet. Jagody goji, bo o nich mowa, mogą wspierać regulację poziomu cukru we krwi i ciśnienia tętniczego. Wystarczy niewielka porcja dziennie, by zauważyć korzystne zmiany.
Choć są małe i wyglądają niepozornie, skrywają w sobie moc wartości odżywczych. W zaskakujący sposób potrafią wspierać organizm na wielu płaszczyznach, dlatego warto włączyć je do swojej codziennej diety, zwłaszcza że można to zrobić bez większego wy...
To jeden z najbardziej wartościowych, a jednocześnie najbardziej niedocenianych produktów w polskiej kuchni. Skrywające ogrom ilości składników odżywczych ziarenka kojarzymy głównie ze świętami, jednak ich właściwości sprawiają, że powinny trafiać na...
Trudno znaleźć produkt, który budzi taką miłość i takie wyrzuty sumienia jednocześnie. Jedni mówią, że rujnuje dietę, inni że poprawia zdrowie. Masło orzechowe od lat balansuje między grzechem a superfoodem, więc czas w końcu sprawdzić, o co w nim ch...
Nie tylko ogórki i kapusta mogą być cennym źródłem probiotyków. Istnieje także inna kiszonka, o której wielu Polaków dziś prawie nie pamięta, a która dostarcza błonnika, witamin z grupy B i witaminy C. Wystarczy niewielka porcja - nawet jedna łyżka d...
Niepozorne nasiona znane głównie z kuchni mogą mieć zaskakujący wpływ na metabolizm. Badacze z Japonii odkryli, że czarnuszka może ograniczać odkładanie się tkanki tłuszczowej i poprawiać poziom cholesterolu, co potencjalnie zmniejsza ryzyko chorób z...
W czasach, gdy wiele osób sięga po suplementy diety, proste rozwiązania często pozostają na drugim planie. Tymczasem kiszony seler stanowi łatwo dostępny i niedrogi element jadłospisu, który może stać się stałym dodatkiem do posiłków i wspierać zdrow...
Zupa pomidorowa potrafi smakować płasko, nawet gdy dasz dobrą passatę i długo ją pogotujesz. Jest jednak prosty trik: jeden dodatek wrzucony na sam koniec sprawia, że smak robi się głębszy, bardziej "okrągły" i nagle wszystko gra.
Tłuszcz to makroskładnik o wielu obliczach, tylko które z nich oferuje tahini? Tahini to składnik, który tworzy otoczkę zdrowotnego bohatera posiłku. Problem polega na tym, że raz pomaga, a raz przeszkadza i nigdy nie mówi wcześniej, którą wersję dzi...
Te małe, urocze owocki sprzedawane są w popularnym markecie jako "Przekąska cytrynowa". Już 4 dostarczają pełną dzienną porcję polifenoli, które wspierają ochronę organizmu przed zwyrodnieniami i przedwczesnym starzeniem się. Taka ilość moż...
Cellulit to problem, który dotyka ok. 85 proc. kobiet po 20. roku życia. Coraz częściej zmagają się z nim również nastolatki. To powód wielu kompleksów, ponieważ skóra dotknięta cellulitem prezentuje się mniej estetycznie. Sprawdź, jak we własnym dom...