Podczas gdy my cenimy masło za jego świeżość i mleczny aromat, w Afryce Północnej najwyższym uznaniem cieszy się produkt, który celowo poddaje się procesowi starzenia. To masło o niezwykle silnym aromacie, który dla niewprawnego podniebienia może być wyzwaniem, ale dla znawców jest kwintesencją maro...
Gdy pola dyni zaczynają się zapełniać, to znak, że nadszedł czas na przygotowanie aromatycznej, jesiennej zupy. Jeśli nie przepadasz za jej klasyczną wersją, wystarczy dodać słodko-kwaśny składnik, by zyskała znacznie więcej smaku.
Jesień na Podbeskidziu ma swój wyjątkowy smak, czyli taki tradycyjny, nieco zapomniany, ale pełen charakteru. Z nią kojarzy się warzywo, które kiedyś gościło w każdej spiżarni. Dziś wraca do łask, zaskakując słodko-ostrą nutą i wszechstronnym zastoso...
Kiedy lato powoli pakuje walizki, a w powietrzu unosi się zapach nadchodzącej jesieni, w naszych szafach zaczyna się cicha rewolucja. Odsuwamy na bok zwiewne sukienki i z sentymentem witamy grubsze sploty. Sezon jesień-zima 2024/2025 ma jednak do zao...
W wielu azjatyckich domach filiżanka kawy to nie tylko dawka kofeiny o poranku, ale rytuał wzmacniający organizm i przygotowujący go na trudy całego dnia. Wystarczy dodać do niej korzenne przyprawy i świeży imbir. Przygotowanie kawy z imbirem i goźdz...
Ta koreańska surówka sprawi, że nawet najnudniejsze danie zyska po stokroć ciekawszy charakter. Pikantna, wyrazista, z chrupiącymi warzywami, wniesie każde danie na zupełnie inny poziom.
Do Marrakeszu przeprowadziła się 13 lat temu. Ma tam rodzinę, dom, biznes, szczęście. Wszystko to, czego, jak mówi, szukała całe życie. Katarzyna Ławrynowicz opowiada nam o tradycyjnym życiu w Maroku na własnych warunkach, przywiązaniu do tamtejszej...
Renault Group i Królestwo Maroka podpisały nową, strategiczną umowę, która na nowo definiuje rolę tego kraju w globalnej strukturze koncernu. Porozumienie, zawarte w obecności premiera Aziza Akhannoucha, ministra przemysłu Ryada Mezzoura oraz prezesa...
Europa traci kolejny model i kolejne miejsca pracy. Hiszpańskie media donoszą, że produkcja następnej generacji Citroëna C4 oraz jego odmiany C4 X zostanie przeniesiona z Hiszpanii do Maroka. To decyzja, która wpisuje się w coraz wyraźniejszy trend p...