Smażona kapusta, grillowana kiełbasa i domowy kompot trafiają do menu sieci Pasibus. To próba połączenia amerykańskiej klasyki z polskimi smakami. Według raportów rynkowych wciąż są one najchętniej wybierane przez konsumentów. Współczesna gastronomia coraz częściej szuka inspiracji w kulinarnych kor...
Przez lata sądziłam, że kompot z suszu po prostu musi mieć w sobie odrobinę goryczki. Dopiero kiedy zaczęłam gotować go samodzielnie, odkryłam, że to mit - i że jeden, zaskakująco prosty błąd może zupełnie zepsuć świąteczny smak. Od tamtej pory mój k...
Jedna z marek kreatywnych działających na toruńskim rynku, od lat wspierająca przedsiębiorców i instytucje w budowaniu świadomej komunikacji - tak można opisać Kompot Studio. Studio brandingu i marketingu strategicznego zostało oficjalnie zarejestrow...
W czasie upałów zamiast sięgać po słodzone napoje ze sklepowych półek, warto wrócić do prostych domowych rozwiązań. Niesłodzony kompot przygotowany ze świeżych, sezonowych owoców doskonale gasi pragnienie, a przy tym zachwyca smakiem. To dobry wybór...
Czereśnie prosto ze słoika potrafią wyglądać blado i smutno, choć przed gotowaniem miały kolor głębokiego rubinu. Winne są antocyjany wrażliwe na temperaturę i światło. Dlaczego czereśnie tracą swoje naturalne barwniki podczas obróbki termicznej? Da...
Choć dziś często uchodzi za warzywo, które dopiero niedawno trafiło na stoły w roli zdrowotnej nowinki, jarmuż ma za sobą historię dłuższą niż niejeden cywilizacyjny wynalazek – znany był już Grekom i Rzymianom, przez całe średniowiecze karmił Europę...
W niedzielę, 29 marca, w Muzeum Historycznym w Bielsku-Białej ‒ Zamku Książąt Sułkowskich odbędzie się inauguracyjny koncert z cyklu „Klasyka stylu”. Koncert rozpocznie się o 17.00, a otwarcie bram nastąpi już o 16.00. „Klasyka stylu” to lifestylowo-...
W programie Patrycji Pawłowicz gościli Aleksandra Pazdyga-Chojnacka oraz Michał Chojnacki – artyści tworzący wyjątkowy duet fortepianowy Aleami Piano Duo. To dwie wyraziste osobowości, jeden instrument i niesamowita, wspólna wrażliwość. W