Kiedyś jedli ją najbiedniejsi, ponieważ była uznawana za sycący i tani posiłek. Dziś jest gwiazdą kart menu w dobrych restauracjach. Kiszka ziemniaczana, bo to o niej mowa, wróciła do łask z przytupem, wraz z modą na autentyczne smaki tradycyjnej kuchni podlaskiej. Ludzie pokochali ją za chrupiącą s...
Analiza nierówności dochodowych w Niemczech pokazuje, że przez trzy dekady wzrostu gospodarczego najbardziej zyskała klasa średnia i wyższa klasa średnia. Tymczasem dochody biedniejszej połowy społeczeństwa oraz co zaskakujące najzamożniejszego 1 pro...
Najnowsze badania hiszpańskich naukowców wykazały, że spożywanie padliny przez naszych przodków stanowiło nie tylko alternatywne, ale też często niezawodne źródło pożywienia, zwłaszcza w trudnych czasach. Dzięki przystosowaniom takim jak kwaśne pH żo...
W czasie wykopalisk w willi Civita Giuliana na obrzeżach Pompejów, w pomieszczeniu przeznaczonym dla służby, archeolodzy znaleźli naczynia, w których przechowywano jedzenie. To znalezisko rzuca nowe światło na to, jak wyglądała dieta starożytnych nie...
Post przerywany od jakiegoś czasu cieszy się dużą popularnością. Zdaniem zwolenników taki styl odżywiania wiąże się z licznymi korzyściami dla naszego zdrowia i samopoczucia. Istnieje wiele wariantów takiej diety. Który z nich może być dla nas najkor...
Międzynarodowy zespół ekspertów odsłonił fascynujące szczegóły dotyczące codziennego życia mieszkańców Polski sprzed nawet sześciu tysięcy lat. Uczeni wykorzystali w tym celu nowoczesne metody analizy chemicznej kości, datowania radiowęglowego oraz...
Tereny współczesnej Polski w prehistorycznej epoce brązu zamieszkiwane były przez kilka różnych kultur. Najnowsze badanie przeprowadzone przez międzynardowy zespół naukowców na bazie genów pozyskanych ze szczątków 60 różnych osób żyjących na terenach...
Archeolodzy i naukowcy przebadali szczątki 60 osób, które zamieszkiwały tereny współczesnej północno-środkowej Polski w okresie od neolitu do epoki brązu, rekonstruując ich dietę na podstawie nowoczesnych analiz naukowych. Wyniki badań wykazały, że s...