Wiosna i lato w gastronomii mają swój własny rytm. Kalendarze wypełniają się przyjęciami komunijnymi, weselami, absolutoriami i wydarzeniami rodzinnymi, które coraz częściej przenoszą się także do ogrodów i przestrzeni plenerowych. Lokale otwierają ogródki, a liczba gości potrafi wzrosnąć nawet kilk...
Czy w MS są „równe i równiejsze” grupy? Pismo z 13.01.2026 potwierdza: resort wdraża strategię walki z antysemityzmem , lecz odmawia ochrony przed antypolonizmem i chrystianofobią. Zasłania się brakiem definicji i kompetencji.
Czy do byłych partnerów powinno się wracać, czy lepiej definitywnie zamknąć rozdział? Jedni wierzą w drugie szanse i możliwość zmiany, inni twierdzą, że do tej samej rzeki się nie wchodzi. W ulicznej sondzie Anna Rubaj pyta przechodniów o ich doświad...
98. ceremonia wręczenia Oscarów właśnie się rozpoczęła. W najważniejszych kategoriach o prestiżowe statuetki powalczą m.in. "Grzesznicy", "Hamnet", "Jedna bitwa po drugiej" i "Wartość sentymentalna". Wśród nominowanych nie zabrakło Polaków. Pełną lis...
W sobotę po południu, 16 maja, w miejscowości Wierzchowiska Drugie doszło do czołowego zderzenia dwóch samochodów osobowych. W wypadku ucierpiały cztery osoby, a droga w rejonie miejsca zdarzenia jest zablokowana.
- Musimy odzyskać zaufanie pacjentów, zgodzić się na pewne rzeczy, jak tachografy - podkreślił prezes Naczelnej Izby Lekarskiej Łukasz Jankowski. Dodał, że w środowisku lekarskim panują "bardzo duże emocje", które mogą wywołać protesty.
HoReCa to jedna z tych branż, w których teorię bardzo szybko weryfikuje praktyka. Tu wszystko odbywa się bardzo dynamicznie, na żywo, pod presją czasu, sezonowości, zmieniających się trendów i oczekiwań gości. Nie ma miejsca na długie przestoje, niet...
Elon Musk realizuje swój nowy pomysł - otworzył “Tesla Diner”, restaurację w futurystycznym budynku w Los Angeles. Lokal powstał przy jednym z głównych bulwarów Hollywood i nawiązuje do fast-foodów z połowy XX wieku. Jeśli koncepcja się sprawdzi, wkr...
Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości wznowiła płatności z KPO dla gastronomi, hotelarstwa, turystyki i kultury. Zapowiedziano również, że środki będą wypłacane pod pewnymi warunkami.
Umiejętność obsługi nowoczesnego sprzętu, znajomość nowych trendów i obycie z dobrej jakości produktami – tego w opinii specjalistów potrzeba aktualnie pracownikom branży gastronomicznej. O przebiegu opartych na tych elementach szkoleń można było usł...