– Cynamon ceniony jest od czasów starożytnych ze względu na swój smak, właściwości lecznicze (przeciwdrobnoustrojowe, przeciwzapalne, regulujące poziom cukru we krwi), a nawet zastosowanie w balsamowaniu zwłok i pielęgnacji ran. – Zaskakujące zastosowania: Oczyszczanie powietrza – stosowany podczas...
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) znów zatrzymała transport żywności. Tym razem na celowniku służb znalazły 22 tony cynamonu z Wietnamu. Kontrolerzy wykryli wiele zanieczyszczeń organicznych.
Sezon na śliwki w pełni, na straganach i w sklepach kuszą kuliste renklody, drobne i słodkie węgierki, śliwki odmiany rana i rozpływająca się w ustach dąbrowicka. Te i wiele innych odmian jemy na surowo, często też przygotowujemy z nich przetwory - n...
Starożytni Egipcjanie używali nietypowego instrumentu – gwizdka wykonanego z kości palca krowy. Nowe badania rzucają nowe światło na to, jak ten tajemniczy przedmiot – odkryty około 3,3 tysiąca lat temu w Akhetaten (w obecnym Amarnie) – mógł służyć ó...
Podczas badań archeologicznych w miejscowości Egna archeolodzy zorientowali się, że pod warstwami ziemi kryły się pozostałości budynku, który przed dwoma tysiącami lat pełnił funkcję czegoś w rodzaju starożytnego serwisu samochodowego. To znalezisko...
Miód to nie tylko naturalna alternatywa dla cukru, ale także niezwykle wartościowy produkt, bogaty w witaminy, antyoksydanty i mikroelementy. Wspomaga odporność, działa bakteriobójczo i korzystnie wpływa na układ pokarmowy. Jednak, by w pełni zachowa...
Wyobraźcie sobie Wszechświat sprzed miliardów lat – znacznie bardziej gwałtowny i chaotyczny niż ten, który obserwujemy dziś. Najnowsze analizy rzucają nowe światło na ten fascynujący okres kosmicznej historii, choć wciąż pozostaje wiele pytań...
Nauka o strukturze atomowej właśnie otrzymała potężne nowe narzędzie. Niemieccy badacze opracowali metodę, która może zupełnie zmienić sposób badania pierwiastków ziem rzadkich – tych samych, które stanowią fundament współczesnej technologii. C...
Szpinak, bogaty w cenne antyoksydanty i błonnik, jest jednym z najskuteczniejszych produktów wspierających walkę z przewlekłym stanem zapalnym. Regularne sięganie po to warzywo pomaga zapobiegać chorobom układu krążenia, cukrzycy oraz problemom z tra...
Olejek lawendowy jest pozyskiwany z kwiatów lawendy wąskolistnej. Jest ceniony od wielu lat nie tylko za swój niesamowity zapach, ale i liczne właściwości sprzyjające zdrowiu i urodzie. Należy do najbardziej uniwersalnych olejków eterycznych. Zobaczc...
Lubisz jesienią sięgać po aromatyczne herbaty, pyszne przetwory lub domowe nalewki, a przy tym dbać o zdrowie? W takim razie we wrześniu koniecznie wybierz się na spacer i rozejrzyj za krzewami głogu. Te czerwone owoce od wieków wykorzystywane są w m...