Konsumpcja mięsa w Niemczech ponownie wzrosła w 2025 roku. Według wstępnych szacunków Federalnego Centrum Informacji Rolnej (BZL), konsumenci za Odrą spożywali w 2025 roku o 1,4 kilograma więcej mięsa na osobę niż w roku poprzednim. Podczas gdy drób osiągnął nowy rekord wszech czasów, wieprzowina po...
Apetyt na mięso i wędliny wyraźnie rośnie. W ciągu ośmiu miesięcy 2025 r. wydatki polskich gospodarstw domowych na tę kategorię przekroczyły 37,7 mld zł. To więcej niż w całym 2024 r., kiedy wartość rynku sięgnęła nieco ponad 34 mld zł.
Holenderskie supermarkety po cichu podmieniają nam kotlety: coraz więcej „mięsa” to tak naprawdę mieszanka białka roślinnego i zwierzęcego. Jumbo przyznaje, że nie mówi o tym głośno, „żeby nie przestraszyć klientów”. Czyli jesz burgera z fasoli, ale...
Czy wołowina wkrótce stanie się mięsem deficytowym? Pogłowie bydła spada na całym świecie, a ceny idą w górę. Polacy zaczynają odczuwać to w swoim kieszeniach, bo od pewnego czasu nie jesteśmy tylko miłośnikami schabowych - wołowiny jemy coraz więcej...
Placki ziemniaczane zazwyczaj jemy z dodatkiem śmietany, gulaszu lub sosu grzybowego. Chyba najbardziej kontrowersyjnym sposobem podania tego dania jest posypanie ich cukrem, ale nawet to nie dorównuje temu, co dodają do nich nasi zachodni sąsiedzi.
Na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu trwają prace nad produktami roślinnymi, które wyglądem, smakiem i właściwościami odżywczymi przypominają żywność stworzoną na bazie mleka. Działania polskich naukowców, to część projektu Flavourferm, któreg...
W niemieckim ministerstwie obrony trwają przygotowania do wprowadzenia nowego modelu służby wojskowej. Dowództwo wojskowe już teraz odnotowuje wzrost zainteresowania.
Rosnące koszty organizacji przyjęć komunijnych coraz mocniej obciążają nie tylko rodziny, ale także zaproszonych gości. Z najnowszego raportu "Polaków Portfel Własny. Wiosenne wyzwania 2025" wynika, że aż 32 proc. Polaków rozważa odmowę udziału w uro...