Jeszcze niedawno świat należał do matchy. Zielony proszek zdominował kawiarnie, Instagram i poranne rytuały ludzi na całym świecie. Dziś jednak na horyzoncie pojawia się nowy bohater – ube. Jest subtelniejszy, bardziej zmysłowy i zdecydowanie bardziej fotogeniczny. Napój o intensywnie fioletowej bar...
Już od października rusza nowy, pilotażowy system odbioru tekstyliów. Na początek w jednym z polskich miast.Zużyta odzież będzie teraz trafiać do specjalnych fioletowych worków, które miasto odbierze raz na kwartał. To odpowiedź na przepisy krajowe o...
Matcha od miesięcy króluje w polskich kawiarniach i mediach społecznościowych, stając się jednym z najgorętszych trendów tego roku. Jednak na horyzoncie pojawił się nowy rywal - fioletowy napój na bazie ube, który zdobywa coraz większą popularność za...
Chłodnik to dla wielu osób smak lata, tradycji i kulinarnych wspomnień z dzieciństwa. Dla mnie również. Dlatego postanowiłem sprawdzić, jak smakuje chłodnik w dwóch skrajnie różnych miejscach — w słynnej restauracji Magdy Gessler oraz w warszawskim b...
Rasa puławska to polskie dziedzictwo hodowlane cenione za wyjątkowy smak mięsa i łatwość dostosowania się do ekstensywnych warunków chowu. W Manufakturze Dobra prowadzimy odchów w rytmie natury: dużo pastwiska, ruch, świeże powietrze i spokój. Naszym...
Historia Cukierni Niemann sięga początków XX wieku i zaczyna się w Miłosławiu, gdzie Zygmunt Niemann, mistrz piekarski, prowadził własną piekarnię oraz niewielkie gospodarstwo rolne. Po sprzedaży gospodarstwa postanowił rozwinąć działalność piekarską...
Sos pomidorowy to klasyka włoskiej kuchni i niezwykle uniwersalny dodatek do wielu dań. Jednak chociaż jego przygotowanie wydaje się banalne, okazuje się, że można łatwo popełnić błąd. Często sięgamy po dodatki, które mają wzmocnić smak, lecz nie zaw...
Zapiekany ryż z twarogiem i jabłkiem to powrót do znanych smaków, ale w tej lżejszej odsłonie zadziwia subtelną świeżością. Delikatne ziarna ryżu basmati łączą się tu z kremowym twarogiem i soczystym jabłkiem, a całość daje miękką, aromatyczną kombin...
Co najlepiej jeść w Egipcie? Tamtejsza kuchnia słynie z mocnych, mocno doprawionych i aromatycznych dań. Podstawą posiłków często jest ryż, nie brakuje w nich warzyw, w tym m.in. bobu czy fasoli. Oczywiście miłośnicy mięsa także znajdą coś dla siebie...
Niedzielny obiad to w wielu domach święto. Pachnie rosół, a na drugie obowiązkowo wjeżdżają schabowe. Jednak, zamiast znów klepać kotlety, proponuję coś prostszego i… o wiele smaczniejszego. Te roladki robi się w kilka chwil, a efekt zachwyca – soczy...
Mamy tutaj wielbicieli zup? Jeśli należycie do tej grupy, to koniecznie musicie wypróbować nasz przepis. Ta zupa neapolitańska z makaronem jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a jej smak zachwyci każdego. Sprawdźcie sami!