Naukowcy potwierdzają: Ta oliwa naturalny sekret długowieczności i wsparcie mózgu

Za główny czynnik kształtujący ewolucję wszystkich gatunków uznawana jest genetyka. Dobór naturalny "nagradza" cechy ułatwiające przetrwanie i przekazanie genów, a źle przystosowane osobniki giną. Człowiek jest jednak wyjątkowym stworzeniem, bo jako...

Co pomaga na silny ból podczas okresu? Gdy brzuch skręca tak, że trudno normalnie funkcjonować, każda bezpieczna alternatywa jest na wagę złota. Badacze sugerują, że poza klasycznymi lekami istnieje coś, co może przynieść ulgę. To popularna przyprawa...

Naukowcy ze Stanford Medicine (USA) zidentyfikowali naturalnie występującą w organizmie cząsteczkę - peptyd BRP, która w modelach zwierzęcych skutecznie ogranicza apetyt i sprzyja utracie tkanki tłuszczowej. Nie wywołuje przy tym typowych działań nie...

Oliwa z oliwek to jeden z największych skarbów włoskiej kuchni. Włosi używają jej codziennie – do sałatek, makaronów, grillowanych warzyw czy maczania świeżego chleba. Ale wiedzą też, że dobra oliwa jest produktem niezwykle delikatnym i łatwo ją zeps...

Rada Dzielnicy Oliwa chce się rozwiązać. Powodem takiego stanu rzeczy ma być poczucie braku sprawczości, które narasta od lat. Iskrą zapalną była kwestia zmiany nazwy ulicy Bażyńskiego na Marii Janion bez akceptacji rady dzielnicy. – Czujemy się lekc...

Bitwa czy potyczka? Pod Oliwą, a może w innym miejscu w okolicach Gdańska? Ta stoczona została między flotą Rzeczpospolitej i flotą Szwedzką 28 listopada 1627. Pewne jest, że była to walka na morzu. Pozostańmy przy nazwie Bitwa Pod Oliwą, o której op...

Poranna "mała czarna" to dla wielu przede wszystkim źródło kofeiny i pretekst do chwili przerwy przed wyzwaniami nadchodzącego dnia. Coraz częściej w filiżankach lądują jednak składniki, które nie mają za wiele wspólnego z mlekiem czy cukrem; nie cho...

Z jajek przygotowuję przepyszne smarowidło na pieczywo i nie mam tu na myśli zwykłej pasty jajecznej. W tej odsłonie, kremowej i eleganckiej, nie ma sobie równych.

32. sezon Kuchennych Rewolucji startuje 5 marca 2026. Na dobry początek w 1. odcinku przemiana Trattoria la Familia we Wschowie (Lubuskie), którą prowadzi małżeństwo Rita i Krystian.

Łódzka Manufaktura ma nową restaurację. Tłusta Oliwa to najnowszy projekt łódzkiej Grupy Bawełna. Nowa restauracja z kuchnią włoską w Manufakturze powstała w miejscu Szpulki. Tłusta Oliwa w Manufakturze jest jednocześnie pierwszą i jedyną lokalizacją...