Naukowcy potwierdzają: Ta oliwa naturalny sekret długowieczności i wsparcie mózgu

Oliwa z oliwek to jeden z największych skarbów włoskiej kuchni. Włosi używają jej codziennie – do sałatek, makaronów, grillowanych warzyw czy maczania świeżego chleba. Ale wiedzą też, że dobra oliwa jest produktem niezwykle delikatnym i łatwo ją zeps...

Rada Dzielnicy Oliwa chce się rozwiązać. Powodem takiego stanu rzeczy ma być poczucie braku sprawczości, które narasta od lat. Iskrą zapalną była kwestia zmiany nazwy ulicy Bażyńskiego na Marii Janion bez akceptacji rady dzielnicy. – Czujemy się lekc...

Bitwa czy potyczka? Pod Oliwą, a może w innym miejscu w okolicach Gdańska? Ta stoczona została między flotą Rzeczpospolitej i flotą Szwedzką 28 listopada 1627. Pewne jest, że była to walka na morzu. Pozostańmy przy nazwie Bitwa Pod Oliwą, o której op...

Poranna "mała czarna" to dla wielu przede wszystkim źródło kofeiny i pretekst do chwili przerwy przed wyzwaniami nadchodzącego dnia. Coraz częściej w filiżankach lądują jednak składniki, które nie mają za wiele wspólnego z mlekiem czy cukrem; nie cho...

Z jajek przygotowuję przepyszne smarowidło na pieczywo i nie mam tu na myśli zwykłej pasty jajecznej. W tej odsłonie, kremowej i eleganckiej, nie ma sobie równych.

32. sezon Kuchennych Rewolucji startuje 5 marca 2026. Na dobry początek w 1. odcinku przemiana Trattoria la Familia we Wschowie (Lubuskie), którą prowadzi małżeństwo Rita i Krystian.

Łódzka Manufaktura ma nową restaurację. Tłusta Oliwa to najnowszy projekt łódzkiej Grupy Bawełna. Nowa restauracja z kuchnią włoską w Manufakturze powstała w miejscu Szpulki. Tłusta Oliwa w Manufakturze jest jednocześnie pierwszą i jedyną lokalizacją...

Polacy wydają krocie na oliwę z oliwek, bo wierzą, że to najzdrowszy tłuszcz na świecie. Tymczasem na półkach stoi olej, który pod względem kilku kluczowych właściwości bije oliwę na głowę. I kosztuje znacznie mniej.

Wśród wielu niepowodzeń wojny ze Szwecją jest jeden moment, który do dziś potrafi zaskoczyć — bitwa pod Oliwą. W czasach, gdy Rzeczpospolita na morzu właściwie nie miała czym walczyć, na początku panowania Zygmunta III Wazy flota była ledwie cieniem...

Za główny czynnik kształtujący ewolucję wszystkich gatunków uznawana jest genetyka. Dobór naturalny "nagradza" cechy ułatwiające przetrwanie i przekazanie genów, a źle przystosowane osobniki giną. Człowiek jest jednak wyjątkowym stworzeniem, bo jako...