Do buraków dorzucam jeden składnik. Wychodzą pyszne słoiki na zimę

W rolniczym świecie, gdzie każda złotówka oglądana jest z dwóch stron, temat cen usług zbioru buraków cukrowych wraca co jesień jak bumerang. Dlaczego? Bo ostateczny rachunek dla rolnika to nie tylko koszt samego hektara, ale suma wielu zmiennych, kt...

W niedzielne południa klatki schodowe wypełnia aromat domowego rosołu. W garnkach pojawia się od lat, a mimo to nie znam osoby, której by się znudził. W szczególności, gdy podać go można z różnymi dodatkami, również tymi nietypowymi.

Tradycyjne piątkowe menu w wielu domach kręci się wokół klasycznej ryby z patelni w panierce. Chociaż bardzo je lubimy, rosnące ceny świeżych filetów sprawiają, że przygotowanie obiadu dla całej rodziny bywa sporym obciążeniem dla portfela. Dodatek t...

Każdy z nas ma swój sprawdzony przepis na naleśniki – często przekazywany z pokolenia na pokolenie, zapisany w starym zeszycie mamy albo babci. Niemal zawsze, niezależnie od wersji, w składnikach znajdziemy mleko. Okazuje się, że można go z powodzeni...

Na drugie śniadanie lub deser będą doskonałe. Domowe rogaliki zazwyczaj wymagają żmudnego wyrabiania i wałkowania ciasta, jednak w tym przypadku jest zupełnie inaczej, a mimo to smakują wspaniale.

Wielu z nas wychowało się na pierogach ruskich – klasyka kuchni domowej, którą kochamy za prostotę i smak. Ale czasem warto coś zmienić. Wystarczy zastąpić twaróg innym składnikiem, żeby odkryć zupełnie nową wersję tego tradycyjnego dania. U mnie wyb...

Chyba trudno o deser, który bardziej kojarzy się z jesienią niż cynamonki. Te bułeczki ze słodkim nadzieniem, polane lukrem należą do komfortowego jedzenia, gdy za oknem pogoda nie rozpieszcza. Postanowiłam je jednak ulepszyć i dodałam do nich jabłka...

Gołąbki nie zawsze muszą mieć w środku mięso i ryż. Coraz więcej osób przygotowuje je z kaszą gryczaną i pieczarkami, a taki farsz potrafi całkowicie zmienić smak znanego dania. Jest aromatyczny, sycący i świetnie pasuje do miękkich liści kapusty. W...

Kopytka to klasyka, którą można przygotować w zupełnie nowej odsłonie. Wystarczy niewielka zmiana jednego składnika, by uzyskać zaskakujący efekt. Ta wersja przyciąga uwagę nie tylko smakiem, ale i konsystencją. Podpowiadamy, jak zrobić pyszne i deli...

Ziemniaki to istota polskich obiadów i dodajemy je praktycznie do wszystkiego. Wzbogacają nasze zupy, sałatki, pierogi, zapiekanki i dziesiątki innych dań. Trudno wskazać, które z nich jest najpyszniejsze. Niezdecydowanym prezentujemy przepis Magdy G...