Neandertalczycy zamieszkujący Europę Środkową polowali na żółwie błotne. Prawdopodobnie nie chodziło im jednak o zdobycie mięsa, lecz o pancerze, które służyły im jako pojemniki lub narzędzia podobne do czerpaków - wynika z międzynarodowych badań opublikowanych w "Scientific Reports".
Choć przez lata był zapomniany, dziś ponownie pojawia się w restauracyjnych kuchniach. Grasica, nazywana w gastronomii animelką, była kiedyś w Polsce uznawana za wykwintny przysmak. Ten delikatny podrob jest źródłem białka, witamin i minerałów wspier...
W czasach PRL-u wołowina była towarem luksusowym – można było pomarzyć o polędwicy czy rostbefie. O wiele bardziej dostępna była łata, którą również ceniono za wyrafinowany smak i wartości odżywcze. Dzisiaj nieczęsto gości na naszych stołach, co jest...
Zapomnij o nudnej piersi z kurczaka! W Turcji serce jagnięce to luksusowy przysmak premium, który zachwyca soczystością. Choć w Polsce wciąż budzi dystans, ten chudy i delikatny rarytas bije na głowę tradycyjne mięsa.
Miało być 150 sztuk, ale chęć zysku wygrała. Volkswagen powiększa pulę Golfa GTI EDITION 50 do 400 aut w Polsce. Sprawdź moją ocenę tego 325-konnego auta. Artykuł Myślałem, że Golf GTI EDITION 50 będzie prawdziwym rarytasem, ale Volkswagen postanowił...
Melchior Wańkowicz jeszcze w latach 60. XX wieku na antenie Polskiego Radia zachwycał się smakiem oryginalnej zupy żółwiowej, którą raczył się podczas podróży po Meksyku. Dzisiaj w wielu krajach to mięso jest zabronione, ale restauratorzy odtwarzają...
Kiedyś pojawiała się na świątecznym stole znacznie częściej i była kojarzona z czymś wyjątkowym. Dziś wiele osób omija ją szerokim łukiem, choć ma wyrazisty smak i wartościowy skład. Szkoda, bo to mięso przez lata miało w polskiej kuchni naprawdę moc...
W Polsce w warunkach hodowlanych po raz pierwszy wykluły się trzy małe żółwie karłowate. To wydarzenie daje naukowcom nadzieję, że przyszłość tego gatunku nie będzie zagrożona. Żółw karłowaty (Pelusios nanus) to najmniejszy przedstawiciel grupy żółwi...
Maleńkie jak paznokieć, a już zapisały się w historii nauki. W poznańskim laboratorium wykluły się trzy żółwie karłowate – najmniejszy gatunek na świecie. To pierwszy taki sukces w Europie i nadzieja na ocalenie zagrożonego gatunku
Międzynarodowa Unia Ochrony Przyrody (IUCN) zmieniła status żółwi zielonych (Chelonia mydas) z kategorii „zagrożony” (endangered) na „niski stopień ryzyka” (least concern). To rezultat dekad skoordynowanych wysiłków konserwacyjnych, które odwróciły d...