W czasach PRL-u wołowina była towarem luksusowym – można było pomarzyć o polędwicy czy rostbefie. O wiele bardziej dostępna była łata, którą również ceniono za wyrafinowany smak i wartości odżywcze. Dzisiaj nieczęsto gości na naszych stołach, co jest dużą stratą. Mięso w sosie chrzanowym wychodzi wy...
Gołąbki to jedno z tych dań, które od razu przywołuje smak domowych obiadów. Najlepsze mają delikatną kapustę, soczysty farsz i aromatyczny sos pomidorowy, którym można wyczyścić talerz do ostatniej kropli. W mojej wersji wykorzystuję stary babciny t...
Zapomnij o nudnej piersi z kurczaka! W Turcji serce jagnięce to luksusowy przysmak premium, który zachwyca soczystością. Choć w Polsce wciąż budzi dystans, ten chudy i delikatny rarytas bije na głowę tradycyjne mięsa.
Choć przez lata był zapomniany, dziś ponownie pojawia się w restauracyjnych kuchniach. Grasica, nazywana w gastronomii animelką, była kiedyś w Polsce uznawana za wykwintny przysmak. Ten delikatny podrob jest źródłem białka, witamin i minerałów wspier...
Miało być 150 sztuk, ale chęć zysku wygrała. Volkswagen powiększa pulę Golfa GTI EDITION 50 do 400 aut w Polsce. Sprawdź moją ocenę tego 325-konnego auta. Artykuł Myślałem, że Golf GTI EDITION 50 będzie prawdziwym rarytasem, ale Volkswagen postanowił...
Melchior Wańkowicz jeszcze w latach 60. XX wieku na antenie Polskiego Radia zachwycał się smakiem oryginalnej zupy żółwiowej, którą raczył się podczas podróży po Meksyku. Dzisiaj w wielu krajach to mięso jest zabronione, ale restauratorzy odtwarzają...
Kiedyś gościło na stołach podczas wystawnych uczt, dziś dla wielu z nas jest kulinarną zagadką. Chociaż zachwyca wyjątkową delikatnością, niską zawartością tłuszczu i potężną dawką łatwo przyswajalnego białka, współcześnie niemal zupełnie zniknęło z...
Jajecznica to śniadaniowy klasyk, którego specjalnie przedstawiać nie trzeba. Pozornie wydaje się być prosta — ot, tylko wbić jajka na patelnię. Jeśli jednak zrobisz ją tak, jak Francuzi, zakochasz się w jajecznicy na nowo.
Sprawa, która wstrząsnęła lokalną społecznością, dotyczy wydarzeń z minionego weekendu. Jak poinformowała Komenda Powiatowa Policji w Oleśnicy, jeden z funkcjonariuszy – w czasie wolnym od służby – miał dopuścić się… Artykuł Policjant miał zro...
Ciężko ją znaleźć w supermarketach, ale warto wypatrywać kąski u dobrego rzeźnika. Krucha i delikatna przepona wołowa zaskoczy wszystkich miłośników mięsa swoim głębokim, intensywnie wołowym aromatem.
Sandacz pieczony po polsku to danie, które łączy tradycyjną kuchnię z elegancją restauracyjnego smaku. Delikatne mięso ryby zapieczone w aksamitnym sosie chrzanowym z jajkiem i młodymi ziemniakami tworzy harmonijną kompozycję, która zachwyci każdego...