Segment convenience i retail to dziś najszybciej rosnące obszary dla dostawców technologii piekarniczych – wynika z rozmowy z Przemysławem Zapotocznym, dyrektorem zarządzającym i członkiem zarządu Wiesheu Polska podczas targów EuroGastro. Firma obserwuje wyraźną zmianę modelu sprzedaży i oczekiwań k...
W Niemczech (podobnie zresztą jak w Polsce) koniec lata ma na ogół smak śliwek – te wypełniają zaś nie tylko stragany, ale i piekarniki, stając się bohaterkami jednego z najbardziej charakterystycznych wypieków regionu – Zwetschgenkuchen. Na czym pol...
Kultowy wypiek znika z lad piekarni. Kawa i ciasto to dla wielu osób nieodłączny element codzienności – chwila oddechu, mała przyjemność, tradycja. Tym większe zaskoczenie budzi fakt, że z lad niektórych piekarni zaczynają znikać dobrze znane klasyki...
Jeśli szukasz pomysłu na smaczną kolację prosto z piekarnika, włoski klasyk z pewnością przypadnie ci do gustu. Puszyste jak chmurka ciasto w połączeniu z karmelizowaną cebulą i serową pierzynką zachwyca smakiem już od pierwszego kęsa. Dlatego nie zw...
Pizza pojawiła się w Polsce już w latach siedemdziesiątych, jednak prawdziwą popularność zdobyła dopiero w latach dziewięćdziesiątych, gdy zaczęły powstawać liczne pizzerie inspirowane kuchnią włoską. Szybko zyskała uznanie, bo jest daniem prostym, s...
Prace nad kolejnym etapem odmulania rzeki Wisłok wchodzą w decydującą fazę. Przedsiębiorstwo Wodociągów i Kanalizacji Sp. z o.o. w Bytomiu przejęło plac budowy, a na teren inwestycji dotarł już specjalistyczny sprzęt, w tym pogłębiarka, rurociąg oraz...
Krzysztof Jackowski podczas jednego z ostatnich nagrań live w serwisie YouTube aż zaczął chodzić po pokoju. Był tak poruszony dalszym losem Ukrainy. To, co ma nadejść, będzie szczególnie ciężkie. Kluczową rolę odegra w tym Rosja.
Nowa Nakielska to nazwa inwestycji mieszkaniowej realizowanej przez państwowych Polski Holding Nieruchomości w miejscu do niedawna jeszcze Fabryki Obrabiarek do Drewna (FOD) przy ulicy Nakielskiej. Inwestycja mieszkaniowa rozpoczęła się jesienią ubie...
Pojawiło się już większość sprawozdań finansowych banków giełdowych za trzeci kwartał i widać, że jeśli ich zyski miały znacząco spadać w wyniku obniżania stóp procentowych NBP, to na pewno jeszcze nie teraz. Można nawet powiedzieć, że zyski zaskoczy...
Symbol Tatr, który od wielu lat był nieodłącznym elementem Kasprowego Wierchu, już znajduje się w Kuźnicach. Czy słynny dzwon z Kasprowego wróci na swoje miejsce? Tatrzański Park Narodowy rozwiewa wątpliwości.