Cukinia to warzywo, które z powodzeniem znajduje swoje miejsce na naszych stołach. Bogate w cenne składniki odżywcze, wszechstronnie wykorzystywane w kuchni, jest nieocenionym elementem zdrowej diety. Ale czy zawsze jest bezpieczne? Okazuje się, że jedna z oznak wskazuje na to, że cukinia zamieniła...
Sól to podstawowy składnik niemal każdej kuchni, ale najnowsze badania pokazują, że nie wszystkie produkty dostępne w sklepach są równie bezpieczne. Analiza przeprowadzona przez ekspertów Öko-Test wykazała, że w części soli mogą znajdować się dodatki...
Śmiertelnie trujące i parzące rośliny w Polsce – jak je rozpoznać i czego unikać na wakacyjnych szlakach Chętnie zbieramy rośliny, spacerujemy po lasach i polanach. Ale nie każda z napotkanych roślin jest bezpieczna. – Niebezpieczny dla człowieka moż...
Każdy chciałyby zbierać z krzaczka tylko zdrowe i duże cukinie. W życiu jednak nie wszystko idzie zgodnie z planem. Cukinię może złapać zaraza lub młode owoce zaczną niespodziewanie gnić. Ten problem dotyczy twoich upraw? Nie spisuj ich od razu na st...
Gorzka cukinia może zepsuć smak całego dania, ale problem nie kończy się jedynie na kulinarnym rozczarowaniu. Eksperci ostrzegają, że charakterystyczny gorzki posmak świadczy o obecności toksycznych związków chemicznych. Warto więc wiedzieć, skąd bie...
Cukinia latem króluje na stołach, dlatego warto znać przepisy, które pozwolą wykorzystać sezon na to warzywo. Wiele osób najczęściej przygotowuje z niej leczo, zapiekanki lub smakowite placuszki, ale możliwości jest znacznie więcej. Ciekawą propozycj...
Latem cukinia bardzo często trafia na nasze stoły. Powodów jest kilka - teraz to warzywo jest najtańsze, najdelikatniejsze w smaku i można przygotować je na dziesiątki sposobów. Jednym z największych klasyków są panierowane kotlety z cukinii. Choć pr...
Ziemniaki raczej nie kojarzą nam się z kiszonkami. Okazuje się jednak, że można zrobić smakowity przetwór z wykorzystaniem tych popularnych bulw. Z pewnością frytki wykonane z kiszonych ziemniaków zaskoczą niejedną poczęstowaną osobę. Receptura nie j...
Zapiekana cukinia regularnie wraca na stół w moim rodzinnym domu. Po wypróbowaniu wielu form obróbki tego warzywa, zdecydowanie ta, okazała się naszą ulubioną. Sekret tkwi w dodatkach i odpowiednim przygotowaniu oraz ułożeniu składników dania w naczy...