Kiedy myślimy o tradycyjnym obiedzie, przed oczami mamy od razu kotlety mielone. Ale nie oszukujmy się: smażona w głębokim tłuszczu wieprzowina nie jest zbyt zdrowa. Istnieje jednak alternatywa, która zachwyca smakiem, jest lekkostrawna i dostarcza potężnej dawki wapnia.
Delikatna struktura mięsa, głęboki smak i idealnie zrumieniona skórka sprawiają, że to danie potrafi zachwycić zarówno na co dzień, jak i od święta. Sekret tkwi nie tylko w proporcjach mięsa, ale też w kilku prostych trikach, które pozwalają zachować...
Chociaż na sklepowych półkach uginających się od nabiału często traktujemy go po prostu jako klasyczny dodatek do kanapek, to jeden z najwartościowszych serów na świecie. Ze względu na wysoką zawartość białka i wapnia, bardzo niską zawartość soli ora...
Jabłka to owoce uznawane za niezwykle zdrowe dla seniorów. Występują jednak w wielu odmianach, różniących się od siebie nie tylko smakiem i wyglądem, ale też właściwościami zdrowotnymi. Jakie odmiany są szczególnie polecane osobom starszym? Sprawdź,...
Badanie zawierało fundamentalne błędy metodologiczne, które podważały jego wnioski – pisze prof. Agnieszka Szuster-Ciesielska o jednym z badań przytoczonych w Sejmie przez posła Włodzimierza Skalika.
Pierogi po lwowsku to jedna z tych receptur, które pokazują, jak z prostych składników można stworzyć wyjątkowo sycące i aromatyczne danie. Delikatna wątróbka połączona z kaszą gryczaną tworzy farsz o wyrazistym smaku i przyjemnej, zwartej konsystenc...
Szukając pomysłu na wartościowy obiad, często sięgam po sprawdzone rozwiązanie opierające się na wysokiej jakości składnikach. Te chrupiące z zewnątrz i niebywale miękkie w środku porcje to fantastyczna alternatywa dla popularnego drobiu czy wieprzow...
Nie dość, że przepyszne i uniwersalne - nadają się przecież do wielu potraw - są jeszcze niesamowicie zdrowe. Pomidory, na które mamy teraz szczyt sezonu, to genialne źródło substancji prozdrowotnych. Warto je jeść w każdej postaci, a naszemu zdrowiu...
Michał Wrzosek sam jest najlepszym przykładem na to, że można zmienić nawyki żywieniowe. Wygrał z chorobą otyłościową i od kilku lat za pomocą różnych kanałów w sieci stara się pomagać Polakom w podejmowaniu zdrowszych decyzji zakupowych. Ocenił równ...
Nie każdemu służy mleko krowie, ale czy kozie to naprawdę lepsza alternatywa? Ten mniej popularny napój budzi coraz większe zainteresowanie, jednak nie dla wszystkich będzie dobrym wyborem. Sprawdź, co warto o nim wiedzieć, zanim dodasz je do swojej...
Współczesna troska o zwierzęta domowe nie kończy się na zakupie dobrej karmy czy zapewnieniu podstawowej opieki weterynaryjnej. Coraz więcej właścicieli psów szuka rozwiązań, które nie tylko sprawiają radość ich pupilom, ale jednocześnie realnie wspi...