W smażalniach Nad Bałtykiem czarniak bywa podawany jako „dorsz”. Ale nie daj się zwieść – to zupełnie inny gatunek ryby, które zasługuje na własne miejsce w kulinarnym panteonie. Poznajmy czarniaka – drapieżnika mórz, który łączy walory smakowe z wartościami odżywczymi, a jednocześnie stawia przed n...
Przewlekła obturacyjna choroba płuc to trzecia najczęstsza przyczyna zgonów na świecie. Choroba przez lata rozwija się skrycie i bywa mylona z astmą lub „kaszlem palacza”. Tymczasem szybka diagnostyka i leczenie mogą znacząco poprawić rokowanie oraz...
W ostatnich tygodniach coraz więcej mówi się o ofercie ryb w polskich dyskontach. Okazuje się, że jedna z nazw może być myląca dla wielu konsumentów. W mediach społecznościowych pojawiły się obszerne opisy, Polacy zastanawiają się, czy na pewno kupuj...
Sushi to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni japońskiej, które zachwyca smakoszy na całym świecie. Choć na myśl o sushi jako pierwsze do głowy przychodzą nam świeże kawałki ryb i różnorodne dodatki, to prawdziwym fundamentem tej potrawy je...
Potrawy z tej niedocenionej ryby to receptura na kulinarny sukces. Dowiedz się koniecznie, jak zrobić z niej nieskomplikowany, a pyszny i zdecydowanie godny polecenia posiłek. Zakochasz się w jej smaku.
Smażenie karpia nie musi kończyć się tym, że na patelni pojawia się sucha ryba o mulistym i gorzkim posmaku. Jeden prosty trik z kuchni naszych babć sprawia, że mięso jest jędrne, delikatne i zdecydowanie smaczniejsze niż w klasycznej wersji.
Od dawna wiadomo, że ryby powinny na stałe gościć w zbilansowanej diecie jako cenne źródło kwasów omega-3 i wielu innych składników odżywczych. Najczęściej wybieramy łososia lub dorsza. Ja jednak od pewnego czasu stawiam na inną rybę, która jest równ...
Ryby morskie to bezcenny składnik naszej diety. Najczęściej sięgamy po dorsza i łososia, nie zwracając uwagi na inne — zdrowsze i smaczniejsze — gatunki. Mało kto na przykład wie, że w Morzu Bałtyckim żyje chuda i smaczna ryba, uznawana za lepszą od...
Morze Bałtyckie rzadko bywa pierwszym wyborem na zimowy czy wiosenny urlop. O tej porze roku częściej stawiamy na góry albo ciepłe kierunki, gdzie zamiast czapki i szalika wystarczy krem z filtrem. A jednak są tacy, którzy właśnie teraz wolą Bałtyk —...
Ryba w sosie curry to danie, które łączy prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. Delikatna, soczysta ryba otulona kremowym sosem na bazie mleka kokosowego, curry i aromatycznych przypraw tworzy kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymaga...
Moonfin Malesa Ostrów w 11. kolejce Metalkas 2. Ekstraligi pokazała, że może zaskakiwać nawet w niepełnym składzie. Po sensacyjnym zwycięstwie nad H.Skrzydlewska Orłem Łódź (54:35), gościom tej rywalizacji należały się pochwały.