Sushi to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni japońskiej, które zachwyca smakoszy na całym świecie. Choć na myśl o sushi jako pierwsze do głowy przychodzą nam świeże kawałki ryb i różnorodne dodatki, to prawdziwym fundamentem tej potrawy jest ryż. Japończycy wiedzą, że to on decyduje o jak...
Kraków nie może narzekać na brak sushi barów – od sieciowych lokali po małe, autorskie restauracje. Wybór jest szeroki, ale nie każde miejsce potrafi zaskoczyć czymś więcej niż standardowym zestawem rolek. Koku Sushi przy ul. Wrocławskiej to lokal, k...
Miłośnicy japońskich smaków w Bielsku-Białej doskonale wiedzą, że dobre sushi zaczyna się od najwyższej jakości składników i doświadczenia osób, które je przygotowują. Właśnie na tych fundamentach swoją renomę buduje Ebisu Sushi - lokal, który od 6 l...
Zapomnij o zgadywaniu, wbijaniu widelca i modlitwach nad piekarnikiem. W kuchni pojawił się gadżet, który zmienia zasady gry – bezprzewodowy termometr kuchenny. To nie tylko pomocnik, to kulinarny rewolucjonista, który wie dokładnie, kiedy twoje mięs...
Złocisty rosół to coś więcej niż zwykła zupa - to smak dzieciństwa, domowego ciepła i niedzielnych obiadów. Choć przepis wydaje się prosty, subtelne różnice w przygotowaniu potrafią zmienić zwykły bulion w prawdziwie esencjonalny klasyk. Jedna decyzj...
Fura puszystych racuchów to wymarzone śniadanie czy kolacja dla niejednego smakosza. Często kojarzą się nam z babciną kuchnią, kiedy jako dzieci zajadaliśmy się nimi bez umiaru. Dziś nie musimy karmić się wspomnieniami, tym bardziej że przygotowanie...
Dla wielu z nas poranek bez aromatu świeżo zaparzonej kawy po prostu nie istnieje. Jednak różnica między zwykłym pobudzeniem a prawdziwą kulinarną przyjemnością tkwi w jakości ziarna, która często umyka nam podczas pośpiesznych zakupów w markecie.
Produkcja pierogów w kuchni to czysta przyjemność, gdy ma się sprawdzony przepis na miękkie i elastyczne ciasto. Dzięki niemu lepienie kolejnych sztuk staje się łatwe, a gotowanie przebiega bez stresu. Pierogi nie rozpadają się i smakują doskonale. T...
Japońska szefowa kuchni Chizuko Kimura odzyskała w tym roku dla swojej paryskiej restauracji gwiazdkę Michelin, którą wcześniej wywalczył nieżyjący już mąż Kimury. Japonka stała się tym samym pierwszą na świecie mistrzynią sushi płci żeńskiej, której...
Biedronka ujawniła bohaterów tegorocznej edycji akcji lojalnościowej. Klienci będą mogli zbierać naklejki, które następnie będą mogli wymieniać na maskotki, które składają się na Gang Biedroniaków. W 2025 r. akcja sieci Biedronka będzie miała także o...