Piecze, pali i wyciska łzy a mimo to miliony ludzi na całym świecie nie wyobrażają sobie bez niej kuchni. Kapsaicyna, związek odpowiedzialny za ostrość chili, okazuje się nie tylko kulinarną ciekawostką, lecz także substancją o intrygującym potencjale zdrowotnym. Jakie są właściwości zdrowotne kapsa...
Chłodnik litewski czy nawet ogórkowy to już polska klasyka. Ale im cieplej, tym większa ochota na eksperymenty, które sycą i orzeźwiają. Anna Lewandowska proponuje zmieszać buraki z sezonowymi owocami. Jej chłodnik jest lekki, wyrazisty i pełny warto...
Pomidorowa bezapelacyjnie króluje w polskim menu, będąc smakiem dzieciństwa i domowych obiadów. Nic dziwnego – jej kwaskowaty charakter trafia w samo serce naszych kulinarnych upodobań. Większość z nas ceni ją za smak, ale czy da się go podkręcić? Je...
Niektore rośliny mogą wyglądać pięknie nie tylko w ogrodzie, lecz również na talerzu. Pewne popularne, wiosenne kwiaty wyróżniają się szczególnym smakiem i mogą być rewelacyjnym dodatkiem do wielu dań. Sprawdź, o jakie rośliny chodzi.
Kuchnia japońska słynie m.in. z ramenu, miso, makaronów udon i soba, a także dań grillowanych typu yakitori. Każdą z wymienionych potraw przyprawia się Shichimi Togarashi. Mieszanka przypraw w Japonii jest tym, czym u nas wegeta bądź pieprz. Tradycja...
Regularne spożywanie ostrych papryczek chili może wiązać się z niższym ryzykiem zgonu i chorób serca — wynika z analiz prowadzonych m.in. w USA i Chinach. Naukowcy podkreślają jednak, że badania pokazują jedynie zależność, a nie bezpośredni wpływ chi...
Wrzos jest symbolem przemijającego lata. Ta niewielka krzewinka o cudnych, fioletowych kwiatach wygląda najpiękniej jesienią. Coraz rzadziej pojawia się na The post Wrzos relaksuje, wspomaga nerki i układ pokarmowy. Przepisy zielarskie appeared first...
Owoce głogu nie tylko idealnie nadają się na przetwory, ale mają także zdrowotne właściwości. Korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy, wspierają pracę wątroby i wzmacniają odporność. Jak wykorzystać owoce głogu, podpowiada Fakt.pl
Naukowcy z Uniwersytetów w Bath i Bristolu nie tylko wykazali, że ich technologia Fastball EEG jest w stanie wykryć wczesne oznaki choroby Alzheimera na całe lata przed czasem, w którym możliwa jest diagnoza kliniczna, ale również, że kilkuminutowy t...
Nieraz przesypiasz całą noc, a innym razem wiele razy się wybudzasz. Rano czujesz się ciężko i nie masz energii do działania. Zmęczony organizm jest bardziej podatny na infekcje, więc wpadasz w błędne koło obniżonej odporności. Możesz z niego wyjść,...
To niezwykle cenna inicjatywa! Fundacja Dobry Widok z Krzyżowej przeprowadziła szereg działań wspierających pszczelarstwo i bioróżnorodność w powiecie żywieckim, a wszystko to dzięki realizacji zadania publicznego „Zrób miejsce dla Pszczoły”. Magdale...