Ryby stanowią ważny element zdrowej diety i często pojawiają się na polskich stołach. Jednak nie wszystkie gatunki są równie bezpieczne — niektóre mogą zawierać znaczne ilości rtęci, co niesie ryzyko dla zdrowia. Warto wiedzieć, które ryby wybierać, a których lepiej unikać.
Ryby uchodzą za jeden z najzdrowszych elementów diety, ale część gatunków może dostarczać metylortęci - groźnej neurotoksyny. Wyjaśniamy, kto najbardziej powinien jej unikać i w jakich gatunkach można ją znaleźć.
102 610 badań, które pogrzebali jako “szarlatanerię” – i dentystów wciskających rtęć, którzy to wszystko rozpoczęli Największa ironia medyczna: kiedy oskarżyciele stają się oskarżonymi Oto pytanie, które może fundamentalnie podważyć wszys...
Teraz, gdy Ameryka wyeliminowała rtęć ze wszystkich szczepionek, wzywam wszystkie światowe organy ds. zdrowia do podjęcia podobnych działań – zaapelował Robert F. Kennedy Jr., Sekretarz zdrowia i opieki społecznej Stanów Zjednoczonych. W Stanach Zjed...
Ryby są ważnym elementem zdrowej diety, ale wybór gatunku ma znaczenie także ze względu na rtęć. W Polsce jednym z najbezpieczniejszych i najłatwiej dostępnych wyborów jest pstrąg. Zdrowszych opcji jest jednak więcej.
— To jest odkrycie przełomowe — informuje Uniwersytet Warszawski. Wielu z nas pamięta dziecięcy lęk towarzyszący przypadkowemu stłuczeniu termometru z rtęcią — ostrzegano wtedy, by nie zbliżać się do srebrzystych kulek, bo mogą być niebezpieczne. Nau...
Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej wydał ostrzeżenie pierwszego stopnia przed upałami dla powiatu chojnickiego, które będzie obowiązywać w sobotę, 20 czerwca 2026 roku, od godziny 12:00 do 20:00. Prawdopodobieństwo wystąpienia zjawiska wynosi...
Fala upałów dotarła do Polski, lecz punkt kulminacyjny nadal przed nami. W niedzielę w zachodniej Polsce termometry wskażą nawet 42 stopnie. Bardzo gorąco będzie również na północnym wschodzie i w centrum. Nieco chłodniej, lecz nadal upalnie, będzie...
Kiedy na patelni ląduje świeża ryba, wybór tłuszczu ma kluczowe znaczenie – wpływa nie tylko na smak i chrupkość potrawy, ale także na jej wartość odżywczą. Nie każdy olej sprawdzi się jednak równie dobrze w wysokiej temperaturze. Jaki tłuszcz do sma...
Jeśli w najbliższych dniach wybierasz się z dzieckiem nad Bałtyk, to lepiej szybko poszukaj rozrywek, które zastąpią pluskanie w morzu. Sanepid właśnie zamknął ponad 50 kąpielisk w popularnych miejscowościach. Do wody nie można wchodzić z powodu sini...