Ta ryba ma dużo omega-3 i mało rtęci. W Polsce jest łatwo dostępna

Ostrobok dostarcza białka, kwasów omega-3 i cennych minerałów, a przy tym pozostaje mniej tłusty niż popularna makrela. Polacy jednak rzadko wybierają tę rybę podczas zakupów.

102 610 badań, które pogrzebali jako “szarlatanerię” – i dentystów wciskających rtęć, którzy to wszystko rozpoczęli Największa ironia medyczna: kiedy oskarżyciele stają się oskarżonymi Oto pytanie, które może fundamentalnie podważyć wszys...

Teraz, gdy Ameryka wyeliminowała rtęć ze wszystkich szczepionek, wzywam wszystkie światowe organy ds. zdrowia do podjęcia podobnych działań – zaapelował Robert F. Kennedy Jr., Sekretarz zdrowia i opieki społecznej Stanów Zjednoczonych. W Stanach Zjed...

Ryby uchodzą za jeden z najzdrowszych elementów diety, ale część gatunków może dostarczać metylortęci - groźnej neurotoksyny. Wyjaśniamy, kto najbardziej powinien jej unikać i w jakich gatunkach można ją znaleźć.

Ryby stanowią ważny element zdrowej diety i często pojawiają się na polskich stołach. Jednak nie wszystkie gatunki są równie bezpieczne — niektóre mogą zawierać znaczne ilości rtęci, co niesie ryzyko dla zdrowia. Warto wiedzieć, które ryby wybierać,...

— To jest odkrycie przełomowe — informuje Uniwersytet Warszawski. Wielu z nas pamięta dziecięcy lęk towarzyszący przypadkowemu stłuczeniu termometru z rtęcią — ostrzegano wtedy, by nie zbliżać się do srebrzystych kulek, bo mogą być niebezpieczne. Nau...

Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej wydał ostrzeżenie pierwszego stopnia przed upałami dla powiatu chojnickiego, które będzie obowiązywać w sobotę, 20 czerwca 2026 roku, od godziny 12:00 do 20:00. Prawdopodobieństwo wystąpienia zjawiska wynosi...

Fala upałów dotarła do Polski, lecz punkt kulminacyjny nadal przed nami. W niedzielę w zachodniej Polsce termometry wskażą nawet 42 stopnie. Bardzo gorąco będzie również na północnym wschodzie i w centrum. Nieco chłodniej, lecz nadal upalnie, będzie...

Szukasz ryby, która jest delikatna w smaku, lekka, zdrowa, a do tego nie ma intensywnego zapachu? Czarny dorsz to prawdziwy hit ostatnich miesięcy. Jest tani, łatwo dostępny i doskonały zarówno na co dzień, jak i na świąteczny stół. Sprawdź, dlaczego...

Zapomnij o nudnym dorszu. Lucjan czerwony to kulinarny klejnot z tropikalnych raf, który podbija podniebienia szefów kuchni. Jest wyjątkowo pyszny, niemal pozbawiony ości i pełen witamin.